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30.00元特制醬油曲精 米曲霉 廠家直銷 產(chǎn)品特性：本公司特制醬油曲精采用定期分離篩選，持續(xù)優(yōu)化的優(yōu)良曲霉菌種，科學(xué)培養(yǎng)、精制而成，孢子含量高，制曲管理操作簡便、質(zhì)量穩(wěn)定，酶系全，酶10月12日 -
25.00元河南省曲匠人 醬油曲精 米曲霉 醬油曲精 醬油曲種 滬釀3.042醬油曲精 醬油發(fā)酵菌種 產(chǎn)品介紹： 滬釀3.042米曲霉（醬油曲精）是采用優(yōu)質(zhì)的米曲霉菌種，經(jīng)科學(xué)的方法培育而成，具有很強03月07日
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25.00元釀造 面醬 曲精曲種 專用醬油菌種 米曲霉 醬油曲精 醬油曲種 滬釀3.042醬油曲精 醬油發(fā)酵菌種 產(chǎn)品介紹： 滬釀3.042米曲霉（醬油曲精）是采用優(yōu)質(zhì)的米曲霉菌種，經(jīng)科學(xué)的方法培育而成02月15日
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25.00元米曲霉 醬油曲精 醬油曲種 滬釀3.042醬油曲精 醬油發(fā)酵菌種 產(chǎn)品介紹： 滬釀3.042米曲霉（醬油曲精）是采用優(yōu)質(zhì)的米曲霉菌種，經(jīng)科學(xué)的方法培育而成，具有很強的蛋白酶和糖化酶活性，03月07日
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25.00元米曲霉 醬油曲精 醬油曲種 滬釀3.042醬油曲精 醬油發(fā)酵菌種 產(chǎn)品介紹： 滬釀3.042米曲霉（醬油曲精）是采用優(yōu)質(zhì)的米曲霉菌種，經(jīng)科學(xué)的方法培育而成，具有很強的蛋白酶和糖化酶活性，03月07日
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30.00元JY309米曲曲精 米曲曲精 醬油曲精 醬用曲精 產(chǎn)品特性：本公司生產(chǎn)的JY309米曲霉為我公司分離篩選的優(yōu)良米曲霉菌種，經(jīng)科學(xué)培養(yǎng)、精制而成，具有較高的蛋白酶和糖化酶，可用于醬油、食醋12月04日
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30.00元特制醬油曲精 米曲霉孢子粉 廠家直銷 產(chǎn)品特性：本公司特制醬油曲精采用定期分離篩選，持續(xù)優(yōu)化的優(yōu)良曲霉菌種，科學(xué)培養(yǎng)、精制而成，孢子含量高，制曲管理操作簡便、質(zhì)量穩(wěn)定，酶系10月12日
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150.00元醬油曲精 醬油曲精：醬油曲精以（滬釀3.042）米曲酶菌株為主，外增產(chǎn)蛋白酶的黑曲酶等多菌種，通過純種培養(yǎng)、復(fù)配制作而成。 產(chǎn)品特性：1.用于制曲提高產(chǎn)量，氨基酸轉(zhuǎn)化率高于同類產(chǎn)11月25日
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30.00元醬油曲精 米曲霉 醬油曲種 醬油發(fā)酵粉 醬油釀造劑 產(chǎn)品特性：本公司醬油曲精采用定期分離篩選，持續(xù)優(yōu)化的米曲霉優(yōu)良菌種，經(jīng)科學(xué)培養(yǎng)、精制而成，使用方便，質(zhì)量穩(wěn)定，不僅能夠有04月13日
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60.00元別看醬油都是和墨水一樣顏色, 它可以分為釀造醬油、配制醬油和化學(xué)醬油三類。這三類醬油有本質(zhì)上的區(qū)別,制作方法不同,口味也不同,您可千萬別搞混了。 醬油曲精主要用于制作醬油，黃07月15日
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50.00元當前國內(nèi)普遍推廣的米曲霉滬釀3.042,酶系比較全，酶活力較高，適于釀造醬油，但其酸性蛋白酶及纖維素酶活力不高 醬油曲精 高冉18369350379 米曲霉又稱醬油曲精，是做黃豆醬，豆瓣醬，07月15日
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醬油的傳統(tǒng)釀造工藝是多菌種、高鹽、稀態(tài)或固態(tài)、常溫、長周期的發(fā)酵工藝。傳統(tǒng)釀造醬油的生產(chǎn)工藝周期比較長，很難滿足人們的需求 醬油曲精主要用于制作醬油，黃豆醬，甜面醬，大07月15日
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米曲霉3．042菌生長存在明顯的抑制作用，而且當銀杏葉添加量逐漸增加，其抑制作用越來越強 醬油曲精主要用于制作醬油，黃豆醬，甜面醬，大醬，豆豉等，大豆發(fā)酵類目基本都能覆蓋，當07月15日
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90.00元米曲霉所產(chǎn)淀粉酶的性質(zhì)與醬油質(zhì)量好壞密切相關(guān)。呂嘉櫪等 對分離純化的米曲霉(今野菌株)所產(chǎn) ．淀粉酶進行了研究，探索出了該菌株產(chǎn) 淀粉酶的培養(yǎng)溫度和最佳培養(yǎng)時間 醬油曲精主要07月15日
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60.00元尤其是隨著國內(nèi)生活水平與消費水平的提高，醬油尤其是中高檔醬油的需求不斷上升，在這種情況下，醬油生產(chǎn)工藝的革新與改進更顯得十分重要 醬油曲精主要用于制作醬油，黃豆醬，甜面07月15日
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60.00元經(jīng)過傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的醬油儲存久了會有沉淀產(chǎn)生，主要是因為淀粉質(zhì)原料中含有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)被曲霉分解后產(chǎn)生沉淀，沉淀很難除去，因此醬油儲存久了會有沉淀產(chǎn)生 醬油曲精主要用于制07月15日
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摘要：介紹了米曲霉的生物學(xué)特性，并綜述了它在調(diào)味品、飼料、生產(chǎn)曲酸、消除乳糖不耐癥、釀酒等方面的應(yīng)用，提出了其發(fā) 展前景。 醬油曲精主要用于制作醬油，黃豆醬，甜面醬，大07月15日
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60.00元醬油發(fā)酵方法有天然曬露法、稀酬發(fā)酵法、固稀分釀法、固態(tài)無鹽法和低鹽固態(tài)法。這些工藝方法都有其獨到之處，也均有不足的地方 醬油曲精主要用于制作醬油，黃豆醬，甜面醬，大醬，07月15日
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90.00元醬油的成分絕大部分來自制曲過程中微生物分泌的多種酶類對原料的分解，除蛋白酶、淀粉酶等酶系以外， 醬油曲精 高冉18369350379 米曲霉又稱醬油曲精，是做黃豆醬，豆瓣醬，東北大醬07月15日
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90.00元米曲霉 ( Asp.oryzae) 屬于真菌 菌落生長快， 10d直徑達 5~6cm ，質(zhì)地疏松，初白色、黃色，后變?yōu)楹稚恋G褐色。背面無色 醬油曲精 高冉18369350379 米曲霉又稱醬油曲精..07月15日
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