大金星山楂 

主要性狀：果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強(qiáng)。

 形態(tài)特征

果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強(qiáng)。10月中、下旬成熟。耐貯藏。果個(gè)大，每公斤72～82個(gè)。總糖11.35%，總酸3.91%，果膠2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。

分布范圍

山東臨朐、山東臨沂、山西運(yùn)城、河北清河。

 主要價(jià)值

成份分析

據(jù)食品科研部門(mén)分析，山楂營(yíng)養(yǎng)成份豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸、維生素丙等成份，其中每百克果實(shí)中，含鈣85毫克，占各種果品中的位；丙種維生素的含量比蘋(píng)果多17倍以上，號(hào)稱“北方珍品”。

食 用

山楂果實(shí)味酸稍甜，適于鮮食，因果內(nèi)含有紅色素和果膠等，更適于加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜餞、葫蘆、山楂醬、罐頭、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂飲料、山楂酒等。 

山楂 的價(jià)值很高。據(jù)藥理分析，山楂含有三貼類(lèi)、解脂酶、黃類(lèi)化合物和?皮苷等成分，有能增強(qiáng)調(diào)節(jié)心緝。有助于促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化、備脂的功能；又是擴(kuò)氣管、促進(jìn)氣管纖毛運(yùn)動(dòng)、化痰平喘的良好果品。

園林綠化

山楂的樹(shù)冠整齊，花葉并茂，果實(shí)紅可愛(ài)，多用分株嫁接等法繁殖，為很好的四季綠化樹(shù)種。除果園大面積栽植外，公園、路旁、庭院都可栽植。

　　同時(shí)，加快花草特點(diǎn)小鎮(zhèn)建立，打造界首市彩葉植物小鎮(zhèn)，潁東區(qū)錦怡小鎮(zhèn)、正午小鎮(zhèn)、插花小鎮(zhèn)，太和縣桔梗小鎮(zhèn)，潁州區(qū)華夏花都·芬芳小鎮(zhèn)，臨泉縣姜子牙花草小鎮(zhèn)，潁上縣管仲臘梅小鎮(zhèn)、八里河水生花草小鎮(zhèn)、尤家花圃，潁泉區(qū)行流鎮(zhèn)白色小鎮(zhèn)、寧老莊戀愛(ài)小鎮(zhèn)，阜南地城荷花小鎮(zhèn)、田集花都溫泉小鎮(zhèn)。

 

大五梭山楂

巨型大楂--“大五棱”該品種果個(gè)，平均單果重達(dá) 24.3 克，大果為 31.6 克，果實(shí)長(zhǎng)圓形，萼部較，萼洼周?chē)忻黠@的五棱突起，宛如紅星蘋(píng)果。

果皮鮮紅，有光澤，果點(diǎn)小而稀，果肉黃白色，肉質(zhì)，味甜微酸，不面不苦不澀，鮮美可口。 10 月中下旬成熟，常溫條件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不軟不面，甜味，酸味，此時(shí)風(fēng)味更佳。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

份分析 據(jù)食品科研部門(mén)分析，山楂營(yíng)養(yǎng)成份豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸、維生素丙等成份，其中每百克果實(shí)中，含鈣85毫克，占各種果品中的位；丙種維生素的含量比蘋(píng)果多17倍以上，號(hào)稱“北方珍品”。

大棉球山楂 

 大綿球山楂，果實(shí)扁圓形，果皮桔紅色，果個(gè)較大。果肉黃綠色，質(zhì)地細(xì)密。樹(shù)勢(shì)中庸，枝條開(kāi)張，早春萌芽時(shí)新梢葉片呈紅色。

 該品種果實(shí)扁圓形，果皮桔紅色。果個(gè)較大，百果重1019.2克，果實(shí)整齊度高，可食率85.1%。果肉黃綠色，質(zhì)地細(xì)密。樹(shù)勢(shì)中庸，枝條開(kāi)張，早春萌芽時(shí)新梢葉片呈紅色，以中短果枝結(jié)果為主，果枝平均座果數(shù)10.0個(gè)，母枝連續(xù)結(jié)果能力較強(qiáng)，幼樹(shù)豐產(chǎn)性和抗性均較強(qiáng)，9月中旬成熟，比北京一般品種提早成熟20-30天。初結(jié)果期樹(shù)株產(chǎn)10公斤，6年生株40公斤。由于結(jié)果量較大，樹(shù)體易衰弱

幼樹(shù)和初結(jié)果樹(shù)枝展較大，不宜過(guò)密種植。由于結(jié)果早，易豐產(chǎn)，應(yīng)注意前期和采后的肥水。進(jìn)入大量結(jié)果期后要注意結(jié)果枝組的更新復(fù)壯，防止結(jié)果部位外移。

大果山楂

大果山楂其單果重、單株產(chǎn)量、品質(zhì)在目前發(fā)現(xiàn)的山楂品種中，果實(shí)富含營(yíng)養(yǎng)：靖西大果山楂果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪，碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、維生素c、果膠質(zhì)、紅色素和多種果酸等。 靖西大果山楂屬蕃薇落葉喬木，1983年經(jīng)山楂協(xié)作組實(shí)地考察后認(rèn)為，靖西大果山楂是山楂屬中的一個(gè)特殊類(lèi)型，英文名為crataegus jingxinisi li。有關(guān)認(rèn)為靖西大果山楂其單果重、單株產(chǎn)量、品質(zhì)在目前發(fā)現(xiàn)的山楂品種中

落葉稀半常綠灌木或小喬木，通常具刺，很少無(wú)刺；冬芽卵形或近圓形。單葉互生；有鋸齒，深裂或淺裂，稀不裂，有葉柄與托葉。傘房花序或傘形花序，極少單生；萼 筒鐘狀，萼片5；5。白色，極少數(shù)色；雄蕊5--25；心皮1—5，大部分與花托 合生；僅先端和腹面分離，子房下位至半下位，每室具2胚珠，其中1個(gè)常不發(fā)育。梨 果，先端有宿存萼片；心皮熟時(shí)為骨質(zhì)，成狀，各具土種子；種子直立，扁，子葉平 凸。

本屬的種：銳刺山楂Crataegus oxyacantha L.，原產(chǎn)歐洲。 廣泛分布于北半球，北美種類(lèi)很多，有人描寫(xiě)在千種以上。約產(chǎn)17種。

本屬有些種類(lèi)果實(shí)大形而肉質(zhì)可供鮮果凍蜜餞及糖漬食品，有些種類(lèi) 的嫩葉可作茶葉代用品，有些種類(lèi)的果實(shí)可入藥，樹(shù)皮和含單寧，可用于染色。 木材堅(jiān)固沉重，可作碹工用材或農(nóng)具把柄。許多種類(lèi)可栽培供觀賞用，并適宜作綠 籬，少數(shù)種類(lèi)可作蘋(píng)果、梨、榅桲和枇杷果樹(shù)的砧木。用種子繁殖，但種子有隔年發(fā)芽的習(xí)性，經(jīng)過(guò)層積儲(chǔ)藏。栽培品種采用嫁接繁殖。

適應(yīng)我國(guó)南北種植。靖西是大果山楂的原產(chǎn)地，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布，群眾有種植加工大果山楂悠久的歷史和習(xí)慣。1899年清《歸順州志》記載，靖西大果山楂產(chǎn)品國(guó)內(nèi)及東南亞市場(chǎng)名聲在外。據(jù)考察，縣內(nèi)50—80多年生的山楂樹(shù)至今生長(zhǎng)，結(jié)果累累。由于過(guò)去長(zhǎng)期處于自然繁衍狀態(tài)，栽培面積不大，產(chǎn)量少，商品利用率低。1985年正式定名后，百色地區(qū)被列為大果山楂商品生產(chǎn)基地之一，此后，面積逐年擴(kuò)大，產(chǎn)量，目前靖西縣種植35000畝，年總重量2000噸，果品廣東及南方各省，山楂制品為旅游商品之一，國(guó)內(nèi)外。計(jì)劃到2005年，全縣大果山楂面積達(dá)10萬(wàn)畝，年產(chǎn)量萬(wàn)噸以上，成為靖西的一大支柱產(chǎn)業(yè)。

　　全市在建園林綠化工地單方面增強(qiáng)表露空中和物料堆放苫蓋、路面硬化整潔、進(jìn)出車(chē)輛清洗、渣土車(chē)密閉運(yùn)輸、工地進(jìn)出口兩側(cè)灑水保潔等辦理辦法，各單位中斷室外篩土開(kāi)掘、噴涂粉刷、護(hù)坡噴漿、修建除去、切割、土石方等施任務(wù)業(yè)，全市園林綠化工地、林區(qū)、綠地、公園景區(qū)及周邊避免露天燒烤、嚴(yán)禁園林綠化放棄物和野外用火。

　　《條例(修訂草案)》提出，天然保護(hù)區(qū)實(shí)施情況監(jiān)測(cè)制度，采取年度調(diào)解的，由天然保護(hù)區(qū)辦理機(jī)構(gòu)申報(bào)天然保護(hù)區(qū)情況狀況，情況保護(hù)行政主管部分和有關(guān)天然保護(hù)區(qū)行政主管部分剖析評(píng)價(jià)影響情況的要素，及時(shí)采取辦法消弭影響，確保天然保護(hù)區(qū)內(nèi)生態(tài)情況改良。