梨苗一般果實橢圓，平均250克左右，果面黃白，果點小類似梨苗，品質(zhì)優(yōu)，皮薄，肉厚，質(zhì)細，松軟多汁，
梨苗
梨苗
風(fēng)味酸甜適口且?guī)芟?，果核小，可食率高?br />
品種分類

1.秋子梨:主要分布在東北地區(qū)，華北及西北各省也有分布。同時也可作抗寒砧木。果實較小，石細胞多。多數(shù)品種需經(jīng)后熟才能食用，有香氣。主要栽培品種有京白梨、南果梨、安梨、花蓋梨等。

2.白梨:主要分布在華北各省和遼寧省?？购Σ蝗缜镒永?，僅耐-25℃的低溫，喜干燥冷涼氣候。主要栽培品種有鴨梨、雪花梨、庫爾勒香梨等。

3.砂梨:主要分布在長江流域以南各省及淮河流域一帶，華北及東北南部也有少量栽培。適于溫暖潮濕的氣候。目前主要栽培品種以日韓梨為主，優(yōu)良品種很多，例如金果梨。

4.西洋梨:引入我國己有以上，由于抗寒力低，在我國栽培面積及分布地區(qū)較小，主要分布在山東青島、煙臺，遼寧大連、綏中，河北、河南、陜西、甘肅、新疆和北京近郊等地。果實多呈葫蘆形，經(jīng)后熟方能食用，果肉細軟，香膩味甜，易溶于口，不耐貯藏。主要栽培品種有巴梨、三季梨、伏茄梨(白來發(fā))、日面紅、冬香梨、貴妃梨、克拉普等。

黃金梨: 幼樹生長勢強，結(jié)果后樹勢中庸，樹冠開張，萌芽率低，成枝力弱。以短果枝結(jié)果為主，成花容易，花量大，腋花芽結(jié)果能力強，改接后第二年結(jié)果。坐果率高，豐產(chǎn)。極易成花，早實性強，定植后二年結(jié)果，花粉量極少，需配置授粉樹。適應(yīng)性強，抗黑斑病、黑星病。宜選平地肥沃壤土或砂壤土建園，丘陵山地需深翻改土，使活土層達60~80厘米，有水澆條件.果實近圓形或稍扁，平均單果重250克，大果重500克。不套袋果果皮黃綠色，貯藏后變?yōu)榻瘘S色。套袋果果皮淡黃色，果面潔凈，果點小而稀。果肉白色，肉質(zhì)脆嫩，多汁，石細胞少，果心極小，可食率達95%以上，不套袋果可溶性固形物含量14%~16%，套袋果12%~15%，風(fēng)味甜。果實9月中下旬成熟，果實發(fā)育期129天左右。


四紅梨:紅花、紅葉、紅果、紅梗而得名，又名早酥紅梨，新品種， 7月下旬成熟，平均果重200克，大350克、果實全紅、以短果枝結(jié)果為主，有腋花芽，自花結(jié)果、畝產(chǎn)量高達7000斤、集鮮食，觀賞，綠化于一體，發(fā)展前景，全國各地正在引種繁殖階段。

玉露香梨:玉露香梨是山西省農(nóng)科院果樹以庫爾勒香梨為母本、雪花梨為父本雜交育成的中熟梨新品種。平均單果重236.8克，大果重450克果實成熟期8月底9月初，果肉白色，酥脆，無渣，石細胞極少，汁液特多，味甜具清香，口感。果實耐貯藏，在自然土窯洞內(nèi)可貯4~6個月，恒溫冷庫可貯藏6~8個月。

秋月梨:秋月梨系日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹實驗場用162-29(新高×豐水)雜交育成 9月中下旬成熟，果個大，平均單果重450g，大可達1000g左右。果形扁圓端正，果實整齊度，商品果率高。果皮黃紅褐色，果色;果肉白色，肉質(zhì)酥脆，石細胞極少，口感清香，可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率可達95%以上。耐貯藏(貯藏期與新高、南水相當(dāng))，長期貯藏后無異味。無采前落果現(xiàn)象，采收期長。適應(yīng)性較強?？购姡?

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