湖州市香椿苗栽培技術(shù)保姆式扶持種植技術(shù)指導(dǎo)

香椿是我國(guó)的特有樹種，其幼芽和嫩葉，俗稱椿芽，食用價(jià)值很高，是蔬菜珍品，味美鮮香;現(xiàn)在，有些地方對(duì)其矮化栽培，成菜用林，取其幼芽嫩葉。
香椿還是一種珍貴的速生用材樹種，10一15年生，可長(zhǎng)成高25米以上、胸徑30厘米左右的大樹。木材堅(jiān)重、紅褐色、有光澤、花紋美觀，且耐水濕、耐腐蝕，在上有"桃木"之稱，為建筑、造船、橋梁、家具、等優(yōu)良用材。其樹皮纖維可供造紙，果實(shí)可入藥，種子可榨油。

香椿gen蘗能力和萌芽能力很qiang，根系受傷或被采伐后，可萌發(fā)很多根蘗苗，保留根蘗苗，培植萌芽林，可作為菜用林，生產(chǎn)椿芽。
栽培技術(shù)
品種:我國(guó)香椿約有十余個(gè)栽培品種，大體上可分為紅椿和綠椿兩大系列。作為木本蔬菜，以選擇紅椿系列為優(yōu)，如紅香椿、褐香椿、黑油椿、紅油椿、紅芽綠等品種。而綠椿系列，樹干通直，宜作為速生用材樹種。
采種:香椿5一6月開花，果實(shí)10一11月成熟，果實(shí)成熟時(shí)紅褐色，此時(shí)可采果取種。應(yīng)選擇15一30年生的高大健壯母樹采集種子，晾干選凈的種子千粒重15克，發(fā)芽率40一50%。
育苗:播種育苗在2一3月進(jìn)行，溫水浸種催芽，每畝播種3千克，可產(chǎn)苗10000一15000株?？刹扇÷窀土舾挠纾慨€可產(chǎn)苗2萬株左右。1年生苗高超過1米，即可出圃造林。此外，根蘗苗也可用于造林。農(nóng)民在進(jìn)行四旁綠化時(shí)，就常常挖出大樹旁的根蘗苗進(jìn)行栽培，成活率很高。
造林:整地，50×50×50厘米，裸根起苗，早春造林。用材林的初植密度為株行距2一3米;菜用林的初植密度為每畝240一300株。

:幼林要除草松土，企1一2次。菜用林要矮化修剪，促進(jìn)枝萌發(fā)。由于香椿生長(zhǎng)迅速，栽植當(dāng)年，就要進(jìn)行矮化?？刹扇≌M(jìn)行矮化，使樹高保持在1米左右。香椿在栽植的第二年，便可采收椿芽，3年以后可形成一定的產(chǎn)量，一般每年每株可產(chǎn)鮮椿芽3公斤左右。5年后，可輪流對(duì)植株進(jìn)平茬，每次1/3，平茬時(shí)保留樹樁30厘米，以促進(jìn)生長(zhǎng)更多的萌發(fā)枝。菜用香椿林，每年每畝要施用有材3一4噸，每次采摘椿芽后要追施混合肥，以椿樹對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，以生產(chǎn)椿芽。
大棚栽培:約在10月中旬，挖起落葉后的1年生實(shí)生苗，移植于大棚溫室內(nèi)，栽植密度為0.2×0.4米，每公頃大棚生產(chǎn)用地可定植75000株。大棚栽培香椿，可椿芽的規(guī)?；a(chǎn)，且品質(zhì)優(yōu)良，但要求也相應(yīng)。
椿芽采收技術(shù)
采收時(shí)間:椿芽采得過早，產(chǎn)量低；采得過遲，品質(zhì)差。頭茬芽，即在枝頭早萌生的芽，宜在12－15cm時(shí)采收，此為椿芽中的上品，品質(zhì)和顏色俱佳。二茬芽，即頭茬芽采收后萌發(fā)生長(zhǎng)的側(cè)芽，可在20cm左右時(shí)采收，此時(shí)不宜整枝采收，要在基部留下2一3片葉，以形成輔養(yǎng)枝，恢復(fù)樹勢(shì)。椿芽采收的是頭茬芽和二茬芽，三茬芽及以后的芽產(chǎn)量低、品質(zhì)差。溫室大棚內(nèi)培育的棒芽萌發(fā)比較整齊，大致10天可采一次，可采4一5次。
采收:采收椿芽，好用刀剪采取，盡量避免用手辨滴，以免傷枝，影響再次萌芽。采下的椿芽，捆扎成把，小袋包裝，防止萎蔫。如不能立即上市，可將芽把在清水中泡12小時(shí)，然后單層放置于木架上，在0一10℃的下貯存數(shù)天。

　　7月2日音訊：記者從荊門市得知，去冬今春以來，荊門市已完成滅荒造林4.8萬畝，占年度4.1萬畝義務(wù)的117%。往年，荊門市以村莊增綠為目標(biāo)，啟動(dòng)實(shí)施滅荒綠美荊門三年攻堅(jiān)舉措，加快推動(dòng)疆土綠化。

　　6月20日音訊：記者從商河縣得知，往年起商河縣將投資1056億元用于村莊中興計(jì)劃，個(gè)中總投1000億的全市田園綜項(xiàng)目簽約落戶商河。據(jù)悉，商河往年環(huán)繞區(qū)域計(jì)劃和家當(dāng)開展，鼎力推動(dòng)田園綜項(xiàng)目建立，尋找農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)、新形式，完成家當(dāng)興盛，推動(dòng)村莊中興。

　　2018年，完成中云街道云門寺封閉礦山地質(zhì)情況辦理工程等8項(xiàng)辦理義務(wù)；2019年、2020年，辨別完成7項(xiàng)、5項(xiàng)辦理義務(wù)。城市周邊小山體歸入公園綠地停止計(jì)劃建立，2020年前，創(chuàng)立成灌云縣伊蘆山、贛榆區(qū)吳山等5個(gè)省級(jí)叢林公園，創(chuàng)市級(jí)叢林公園12個(gè)。

　　據(jù)了解，市環(huán)委會(huì)主要義務(wù)是組織貫徹落實(shí)和省關(guān)于生態(tài)情況保護(hù)的嚴(yán)重決定計(jì)劃安排；兼顧推動(dòng)全市生態(tài)情況保護(hù)全局性主要任務(wù)；研究肯定全市生態(tài)情況保護(hù)嚴(yán)重事項(xiàng)、義務(wù)、階段性目標(biāo)和嚴(yán)重政策舉措；兼顧調(diào)和解理全市生態(tài)情況保護(hù)任務(wù)難點(diǎn)后果；檢查全市生態(tài)情況保護(hù)任務(wù)目標(biāo)義務(wù)的落實(shí)，促進(jìn)全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)與生態(tài)。

　　實(shí)施“旅游 ”豐富產(chǎn)品往年5月19日“旅游日”時(shí)代，廣東省旅游局推出八大年夜主題40條村莊旅游線路，白色經(jīng)典游、南粵古驛道游、濱海漁村游、古村粵韻游、水果飄噴鼻游、嶺南水鄉(xiāng)游、山川田園游……廣東村莊游產(chǎn)品美不勝收。