沂源縣現(xiàn)在矮化香椿苗供應(yīng)商

2．水分囤栽后立即澆透水，以后盡量控制澆水。香椿芽萌發(fā)前要保持較高的空氣濕度（相對(duì)濕度85％以上），每隔2天～3天，于中午給苗木噴1次水，防止香椿苗木失水。萌芽后空氣濕度應(yīng)降到70％左右，有利于香椿芽的風(fēng)味。每次采收前5天左右澆1次小水，結(jié)合澆水每畝撒施尿素8千克～10千克。香椿根系淺，萌蘗力強(qiáng)，常從根莖部發(fā)生很多萌蘗條，既影響主干生長(zhǎng)，又消耗養(yǎng)分。因此，只要主干生長(zhǎng)尚好，又不需要分生新的香椿幼苗，就應(yīng)將所有萌蘗及時(shí)全部，以樹體的健壯生長(zhǎng)?！　∫蚓G而活、因綠而興，堅(jiān)守多年的綠色生態(tài)，正轉(zhuǎn)化成“綠色紅利”惠及城鄉(xiāng)，也讓人們真實(shí)收獲到了感。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市新增花卉苗木種植面積6.75萬畝，新發(fā)展經(jīng)濟(jì)林10.07萬畝，2017年全市實(shí)現(xiàn)林業(yè)總產(chǎn)值66.4億元，比上年凈增7.6個(gè)百分點(diǎn)，其中林下經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值14.19億元。 

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<一>、香椿的營養(yǎng)及利用價(jià)值。香椿屬楝科，為多年生落葉喬木。香椿是名貴的木本蔬菜，其嫩芽、嫩葉脆嫩，香氣濃郁，風(fēng)味特，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、酸、各種揮發(fā)油、多種維生素和微量元素，一般每千克芽含蛋白質(zhì)98克，脂肪8克，糖類72克，胡蘿卜素90毫克，維生素b121毫克，維生素b21.3毫克，維生素c1.15克，鈣1.1克，磷1.2克，鐵34毫克，香椿芽所含蛋白質(zhì)和磷高居主要蔬菜，對(duì)其營養(yǎng)成份進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)認(rèn)為，香椿為西紅柿、甜椒、黃瓜、大白菜、甘藍(lán)、菠菜、芹菜、蘿卜、胡蘿卜，是蔬菜中的上品，可以鮮食、炒食、涼拌、油炸、腌制等許多食用，深受廣大群眾的喜愛。近年來，香椿市場(chǎng)銷售價(jià)格居高不下，通常每公斤香椿芽達(dá)15元以上。每畝收入可達(dá)3萬元左右。3．溫度和濕度調(diào)節(jié)水培初期，為頂芽萌發(fā)，需要保持25℃的高溫；待芽萌發(fā)后，晝溫控制在15～25℃，夜溫10℃左右，低不低于5℃。采收期白天室溫保持18～25℃為好。溫度低時(shí)椿芽長(zhǎng)得慢，溫度高時(shí)長(zhǎng)得快，因此通過調(diào)節(jié)溫度可以調(diào)節(jié)采收期。頂芽萌發(fā)以后，相對(duì)濕度以70％為好。光照除影響溫室內(nèi)的溫度外，也影響香椿芽的色澤。當(dāng)光照度達(dá)2．6萬--3．0萬lx(勒克斯)時(shí)，芽薹及復(fù)葉發(fā)紅。紅色的椿芽香味濃，品質(zhì)好。蓋簾保溫期間，每天上午9：00左右卷起草簾，使其多見光，下午4：00再蓋簾保溫。平常注意及時(shí)薄膜上的積塵和水珠，光照。香椿種芽菜又叫籽芽香椿，是由香椿種子發(fā)芽，先后生成胚根、下胚軸和子葉，當(dāng)下胚軸長(zhǎng)7～8cm、子葉展開時(shí)即達(dá)到產(chǎn)品收獲。由于是由香椿種子發(fā)芽長(zhǎng)成的芽苗，所以稱其為種芽香椿。種芽香椿在形態(tài)及生產(chǎn)上均不同于樹芽香椿。種芽香椿采用無土紙床或其他非土壤基質(zhì)進(jìn)行立體栽培，可工廠化生產(chǎn)。使用長(zhǎng)60cm，寬25cm的育苗盤作容器，播30g種子，播后12～15d（天）采收，平均可收種芽250g。種芽香椿、香氣濃郁、質(zhì)脆無渣、營養(yǎng)豐富，味道、口感均勝于樹芽香椿。種芽香椿生長(zhǎng)周期一般為15～20d（天），生長(zhǎng)周期短，可以全年生產(chǎn)，周年供應(yīng)。生產(chǎn)中只利用種子貯藏的養(yǎng)分供應(yīng)芽苗生長(zhǎng)，很少使用化肥，是一種、高產(chǎn)、益的蔬菜，且有一定的食療作用，很有發(fā)展前途。香椿采收后，每100--200g捆成一把放入食品袋內(nèi)，封口防蔫。如欲暫存，可將椿芽把排陰涼的地窖或0--10℃的室內(nèi)，切勿堆放，以防脫葉。對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)地的一般要求不管采用哪種生產(chǎn)生產(chǎn)芽菜，其生產(chǎn)場(chǎng)地具備下列條件：①要芽菜生產(chǎn)所要求的適宜溫度。應(yīng)具備能經(jīng)常保持催芽室（或車間）20～25℃，栽培室（或車間）20℃以上，夜晚不低于16℃的溫度調(diào)控能力。能使用日光能、水暖、小鍋爐等加溫設(shè)施，以及逆反通風(fēng)（夜晚放風(fēng)，白天封閉）、強(qiáng)制通風(fēng)、噴霧、水簾降溫、空調(diào)等設(shè)施。②要能芽菜生產(chǎn)所需的光照條件（忌避強(qiáng)光）。以設(shè)施作為生產(chǎn)場(chǎng)地者，在夏秋季強(qiáng)光照條件下應(yīng)具有遮光設(shè)施。以房室作為生產(chǎn)場(chǎng)地者，一般要求坐北朝南、東西（南北寬不超過20m）、四周采光，其所設(shè)窗戶面積需占周圍墻面積的30%以上；室內(nèi)在生產(chǎn)狀態(tài)時(shí)的光照強(qiáng)度，冬季弱光季節(jié)近南窗采光區(qū)不低于5000lx（勒克斯），近北窗采光區(qū)不低于1000lx（勒克斯），遠(yuǎn)窗區(qū)（中部區(qū)）不低于200lx（勒克斯）。催芽室（或車間）應(yīng)保持弱光或黑暗狀態(tài)。③要有通風(fēng)設(shè)施，能進(jìn)行室內(nèi)自然通風(fēng)或強(qiáng)制通風(fēng)，通過對(duì)流經(jīng)常保持催芽室（或車間）和栽培室（或車間）空氣清新，并使晝夜空氣相對(duì)濕度保持在60%～90%之間。④應(yīng)具備自來水、貯罐、用水箱等水源裝置，以芽菜生長(zhǎng)對(duì)水分的需求。如要用房室改為生產(chǎn)場(chǎng)地者（尤其是樓房），其地面應(yīng)具有隔水防漏能力，并應(yīng)設(shè)置排水。⑤要有種子貯藏庫、播種作業(yè)區(qū)、苗盤清洗區(qū)、產(chǎn)品處理區(qū)與種子催芽室（或車間）與栽培室（或車間）的統(tǒng)籌安排和合理布局。

4、大苗采收：經(jīng)過15-17天生長(zhǎng)，在苗高10-12厘米時(shí)，采收上市。封膜后，室溫逐漸升高，初期白天保持15-22℃，夜間10℃左右，經(jīng)40-50天可萌芽。萌芽后溫度白天18-24℃，夜間13-15℃。椿芽著色溫度為22℃以上，溫度超過28℃時(shí)，晴天中午可放風(fēng)2-3小時(shí)。12月中下旬，如椿芽還未萌動(dòng)，或室內(nèi)低溫降到4-5℃時(shí)，可臨時(shí)用火爐生火提溫。栽后10-15天時(shí)和每次采收前3-5天給苗木，空氣干燥時(shí)向空中，空氣相對(duì)濕度保持60-70%。收茬香椿后追肥，以后每收一次，澆一次稀肥水或噴肥。營養(yǎng)不足時(shí)，椿芽變細(xì)長(zhǎng)，發(fā)黃，單芽重量下降。宜選用香味濃郁、脆嫩、纖維少的品種，目前品質(zhì)好的有安徽太和縣的紅油椿和山東沂水的紅香椿，在麻袋或布袋中貯存，在通風(fēng)、干燥、黑暗、低溫的條件下存放，使用壽命可以。新鮮的種子呈鮮紅色，種皮無光澤，有香味。芽菜宜采用發(fā)芽率90％、千粒重10克以上的種子，每盤用種子50克左右。

　　水草種下去以后，經(jīng)過數(shù)年的培育，長(zhǎng)勢(shì)可觀，面積也逐漸擴(kuò)大。目前整個(gè)西湖“水底森林”面積約有31.7萬平方米，主要分布在北里湖、西里湖、小南湖等區(qū)域，生長(zhǎng)好多的位于茅家埠、浴鵠灣、烏龜潭等區(qū)域。金魚藻“西湖水域的，與這些錯(cuò)落有致的沉水植物有著密不可分的關(guān)系。　　10多年來，淮北市讓“石頭山上造林”從不可能成為現(xiàn)實(shí)，創(chuàng)造了讓20萬畝石質(zhì)山全部披上綠裝的奇跡。2010年，安徽省綠化會(huì)、省林業(yè)廳聯(lián)合授予淮北市全省的“石質(zhì)山造林貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”?；幢笔型ㄟ^實(shí)踐出的“七步造林法”被確定為省地方，并被拍攝成《石質(zhì)山造林的功夫秘笈》專題片向推廣。　　二是加快能源結(jié)構(gòu)，構(gòu)建清潔低碳能源體系。有效推進(jìn)北方地區(qū)清潔取暖，區(qū)域繼續(xù)實(shí)施煤炭消費(fèi)總量控制，開展燃煤鍋爐綜合整治，能源利用效率，加快發(fā)展清潔能源和新能源。三是積極運(yùn)輸結(jié)構(gòu)，發(fā)展綠色交通體系。沂源縣現(xiàn)在矮化香椿苗供應(yīng)商

 

 

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