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一、杏樹苗生長

杏樹是喬木，高5-8(12)米；樹冠圓形、扁圓形或長圓形；樹皮灰褐色，縱裂；多年生枝淺褐色，皮孔大而橫生，一年生枝淺紅褐色，有光澤，無毛，具多數(shù)小皮孔。

果實球形，稀倒卵形，直徑約2.5厘米以上，白色、黃色至黃紅色，常具紅暈，微被短柔毛；果肉多汁，成熟時不開裂；核卵形或橢圓形，兩側(cè)扁平，圓鈍，基部對稱，稀不對稱，表面稍粗糙或平滑，腹稜較圓，常稍鈍，背稜較直，腹面具龍骨狀稜；種仁味苦或甜?；ㄆ?-4月，果期6-7月。

杏為陽性樹種，適應性強，深根性，喜光，耐旱，抗寒，抗風，壽命可達以上，為低山丘陵地帶的主要栽培果樹。

杏樹產(chǎn)中國各地，多數(shù)為栽培，尤以華北、西北和華東地區(qū)種植較多，少數(shù)地區(qū)逸為，在新疆伊犁一帶成純林或與新疆野蘋果林混生，海拔可達3000米。世界各地也均有栽培。

二、杏樹苗栽培管理

杏是重要經(jīng)濟果樹樹種，以種子繁育為主，播種時種子需濕沙層積催芽；也可由實生苗作砧木作嫁接繁育。

選擇土層深厚，土壤疏松，肥力一般的土地即可。播種地先用山地犁深翻，耙平耱細，用犁開溝播種。行距30厘米左右，播種深度一般10-15厘米為宜，畝用種子約25-40千克，播幅采用寬窄行，即每兩行留一空行。種子宜選用當年采集充分成熟、子粒飽滿者。若種子陳舊，播種前用清水漂除秕粒及發(fā)霉變質(zhì)的種子，并適當增加下種量。播種時間以秋冬季土地結(jié)凍前播種效果好，次年出苗整齊，且種子不需要沙藏處理，簡便易行。[

選土層深厚、排水良好的砂質(zhì)壤土，避開低洼積澇地帶。株行距1.5米×4米，南北行向。定植穴長1米×寬1米×深0.8米。每穴施入10千克左右的腐熟有機肥。定植時苗木按等級分栽。苗木放入穴中，埋土1/3時將苗木向上提一下，讓根系充分舒展，然后添土踏實。栽后灌透水沉實樹穴，隨即在50-1500px高處定干，剪口下留4-6個飽滿芽。冬剪定植的速生苗，入冬時培土防寒，培土高度40-1250px。

如日光溫室栽培，可使杏樹開花期延長，但單花開放時間縮短，空氣濕度較大不利于花粉傳播和授粉受精。因此，應采取措施加強授粉受精：用貯藏花粉點授；用雞毛撣子撣授；花期蜂箱高度與樹冠中上部相近，使蜜蜂一出箱便遇到花。

杏在早春開花，先花后葉；可與蒼松、翠柏配植于池旁湖畔或植于山石崖邊、庭院堂前，具觀賞性。

 三、杏樹苗品種

豐園紅杏樹：5月下旬成熟，比金太陽杏早熟4天，平均單果重62克，大果110克，可溶性固形物含量13%，果面光滑，果色濃紅，不裂果，果肉較硬，耐運輸，甜紅，果個均勻，豐產(chǎn)，栽植配2-3個品種作授粉，比例5比1。

金太陽杏樹：美國品種，5月底成熟，味濃甜，品質(zhì)，栽后二年見果，平均單果重68-75克，早果豐產(chǎn)，適應性強，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，南北適宜，露地栽培連年豐收，成熟早，更是大棚栽培的品種。

珍珠油杏樹：6月中旬成熟，平均單果重28克，大39克；果實橙黃色，半透明，表皮光滑似披層油脂，硬度大，味濃甜，富含哈密瓜香味，品質(zhì)，果實成熟后15天不變軟，耐貯運；含糖量23%，離核，核光滑，核仁飽滿香甜營養(yǎng)豐富，極易加工，出仁率42%；花粉量大，花期長，自花結(jié)實，結(jié)果成串，極豐產(chǎn)。

紅豐杏：6月初成熟，平均單果重56克，大果重70克；果面鮮紅，有光澤，底色黃，果肉橙黃，肉細汁多，可溶性固形物14.9%，具香氣，半離核。定植第2年即有一定的產(chǎn)量，3年可豐產(chǎn)?；ㄆ谳^一般品種晚5—8天，容易避開晚霜危害，自花結(jié)實力強，易豐產(chǎn)。

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