杏李屬于雜交品種，是用李和杏品種通過多代雜交獲得的品種，我國目前引進(jìn)杏李主要栽培品種共有八個，依果實成熟期分為早熟品種和中晚熟品種。

一、味王

果實近圓形，縱徑5. 2～6.6厘米，橫徑5.1～6.3厘米，平均單果重92克，單果重145克。成熟后整個果皮紫紅色， 有蠟質(zhì)、光澤，果頂稍尖突起，似桃形，縫合線明顯，中深，梗洼深。離核，果肉鮮紅色，肉質(zhì)細(xì)，粗纖維少，汁液多，風(fēng)味極甜，風(fēng)味十分特，品質(zhì)?？扇苄怨绦挝锖?8%～20%。 耐貯運，低溫條件下可貯藏3～5個月。

二、味厚

果實圓形，縱徑5. 2～5.8厘米，橫徑5.6～6.6厘米，平均單果重126克，單果重203克。成熟果的果皮為紫黑色，有蠟質(zhì)、光澤，果頂圓平而凹陷，縫合線淺，果梗長l～2厘米， 無毛。粘核，果核近圓形，長、寬約1.5厘米，表面粗糙。果肉橘黃色，肉質(zhì)細(xì)，粗纖維少，汁液多，風(fēng)味甜，香氣濃，品質(zhì)?？扇苄怨绦挝锖?5. 00%～18. 00%，較耐貯。

三、風(fēng)味玫瑰

果實扁圓形,近似于日本甜柿。果大,平均單果重85克,單果重128克以上。果皮紫黑色,果肉鮮紅色,質(zhì)脆,離核,果汁多,味香甜,可溶性固形物含量18%～19%。耐貯運,常溫下可貯藏15-20天,2-5℃低溫可貯藏3-5個月。

四、紅天鵝絨

果肉圓至扁圓形，果皮、果肉均為鮮紅色。 肉質(zhì)細(xì)、多汁、香氣濃?？扇苄怨绦挝锖?9. 4%～21. 2%， 品質(zhì)。平均單果重113克，145克，6月中旬成熟。

五、恐龍蛋

果實近圓形,形似紅富士蘋果。果大,平均單果重126克,單果重145克以上。果皮黃紅色伴有紅色斑點,果肉粉紅色,質(zhì)脆,粘核,味香甜,具濃香,可溶性固形物含量18%～19%。

六、味馨

果實圓形或近圓形。平均單果重50克,單果重65克以上。果皮黃紅色,果皮被細(xì)絨毛。果肉桔黃色。味香甜,品質(zhì),可溶性固形物含量17%～19%,質(zhì)細(xì)軟,離核,不耐貯運,美國水果鑒定會上得分的早熟品種之一。自花結(jié)實產(chǎn)量高。

七、風(fēng)味皇后

果實扁圓形或近圓形。果大,平均單果重95克,單果重135克以上。果皮桔黃色,果肉桔黃色,質(zhì)脆硬,離核,汁多,味極甜,具濃香,可溶性固形物含量達(dá)17%～19%。

八、味帝

果實圓形或近圓形，平均單果重80克，單果重120克， 成熟果實果皮淺紫色帶有紅色斑點，艷麗美觀。果肉鮮紅色，質(zhì)地細(xì)，粗纖維少，汁多，風(fēng)味甜，香氣濃，品質(zhì)佳。果實可溶性固形物含量達(dá)17.6%，黏核。耐貯運，常溫下可貯藏16天。