因梨樹栽培地理環(huán)境不同和栽植方式不同而確定不同的樹形。 集約栽培用矮干整形，房前屋后庭園經(jīng)濟則可稍高定干。中國內(nèi)地一般用疏散分層式，而福建、浙江及沿海一帶，有些地方臺風(fēng)為害嚴重則采用棚架式，土質(zhì)好的地區(qū)修剪不宜過重，山地 丘陵則修剪要適當(dāng)加重，同時在修剪口涂抹愈傷防腐膜，保護傷口愈合。梨樹多用疏散分層式和多主枝自然形兩種。梨樹極性強，分枝力弱，不一定按照人們的愿望形成理想 的樹形，只能因樹造形，不能強求一致。否則，反而影響產(chǎn)量。梨樹干性強，要求有中央 領(lǐng)導(dǎo)干。還要在中央領(lǐng)導(dǎo)千周圍配備主枝，主枝上配備側(cè)枝。中央領(lǐng)導(dǎo)干比主枝強，主枝比側(cè)枝強，側(cè)枝比生長在側(cè)枝上的二級側(cè)枝強，生長枝比結(jié)果枝強。各主枝均勻分布在主干四周，主枝之間生長要平衡。有兩層主枝的，第二層與層的層間要有一定距離。第二層的兩個主枝要安排在不影響層主枝光照的方向。梨樹直立性強，容易形成一把傘，影響通風(fēng)和光照。梨樹分枝力弱，又往往容易造成局部空虛。對空缺部位要用拉枝、側(cè)芽分枝、刻傷等措施來彌補。對過密的枝葉要用開“窗戶”的方法去解決。梨樹對光照的要求較高，中國的碭山梨的品質(zhì)，在甘肅比其原產(chǎn)地安徽的好，很重要的一個原因是西北地區(qū)的光照條件比安徽強。為解決光照問題，要求梨樹下大上小，上 不打傘，下不著地，上空下不空的疏散分層式。梨樹極性強，往往造成上大下小中空的形態(tài)，一定要注意控制上部，促下部生長?？刂七^強部分，扶持較弱部分，達到平衡生長。
套袋技術(shù)套袋技術(shù)為減少梨果病蟲危害，減少農(nóng)藥污染，改善果實外觀質(zhì)量，梨果套袋非常重要，我們在梨果套袋時，要注意以下七點：
1、整個套袋過程中，不要用手觸摸幼果，防止人為碰傷果皮。
2、綁扎松緊要適當(dāng)，不要用力過大，防止折傷果柄，或捆扎絲扎得過緊影響果實生長，或過松導(dǎo)致刮風(fēng)時果實脫落。
3、袋口不能扎成喇叭口狀，以防雨水、藥物流入或病蟲進入袋內(nèi)，也不要把葉片套入袋內(nèi)。
4、套袋時，通氣放水口要張開，果實一定要處于袋子中部。
5、套袋期遇雨或藥后5天未套完的，應(yīng)重新細致噴藥。
6、露水未干或藥液未干時不能套袋，否則果實表面易產(chǎn)生黑點和果銹。
7、套袋樹體要選擇盛果期的中庸樹，不要選擇老弱樹、虛旺樹、病蟲樹、風(fēng)口樹、小老樹

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