山楂苗種名：山楂為薔薇科 泰安市榮譽(yù)園藝場(chǎng) 聯(lián)系人：丁經(jīng)理
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山楂苗種名：山楂為薔薇科,蘋(píng)果亞科植物1-2年的通常稱苗。葉片三角狀卵形至棱狀卵形，長(zhǎng)2～6cm，寬0.8～2.5cm，基部截形或?qū)捫ㄐ?，兩?cè)各有3～5羽狀深裂片，基部1對(duì)裂片分裂較深，邊緣有不規(guī)則銳鋸齒。復(fù)傘房花序，花序梗、花柄都有長(zhǎng)柔毛；花白色，直徑約1.5cm；萼筒外有長(zhǎng)柔毛，萼片內(nèi)外兩面無(wú)毛或內(nèi)面有毛。梨果深紅色，近球形。花期5～6月，果期9～10月。果實(shí)較小，類球形，直徑0.8～1.4cm，有的壓成餅狀。表面棕色至棕紅色，并有細(xì)密皺紋，凹陷，有花萼殘跡，基部有果梗或已　脫落。
由于生于山谷或山地灌木叢中，山楂樹(shù)適應(yīng)能力強(qiáng)，抗洪澇能力，容易栽培，樹(shù)冠整齊，枝葉繁茂，病蟲(chóng)害少，花果鮮美可愛(ài)，因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹(shù)種，山楂嵩山多。目前在山西山東河南河北遼寧等地都有栽植，分布面積比較廣。
大金星山楂苗：果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，紫紅色，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹黃色，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或粉紅色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強(qiáng)，品質(zhì)上，10月中，下旬成熟。耐貯藏。果個(gè)大，每公斤72～82個(gè)?？偺?1.35％，總酸3.91％，果膠2.7％，果肉率89.5％，出片率35.6％。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。
體性狀樹(shù)勢(shì)健壯，樹(shù)姿開(kāi)張，呈多主枝自然圓頭形。結(jié)果早，豐產(chǎn)，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。定植后第二年有部分樹(shù)株開(kāi)花，第四年可全部結(jié)果，5～6年后豐產(chǎn)，8～10年進(jìn)入盛果期。宜于山區(qū)發(fā)展
大五棱山楂苗：該品種果個(gè)，平均單果重達(dá)24.3克，大果為31.6克，果實(shí)長(zhǎng)圓形，萼部較膨大，萼洼周?chē)忻黠@的五棱突起，宛如紅星蘋(píng)果。果皮全面鮮紅，有光澤，果點(diǎn)小而稀，果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，味甜微酸，不面不苦不澀，鮮美可口。10月中下旬成熟，常溫條件下可自然存放到翌年5月底，仍不軟不面，甜味增加，酸味減少，此時(shí)風(fēng)味更佳。現(xiàn)主要分布與山東河南山西遼寧等地。
大棉球山楂苗單果個(gè)頭大，9月上旬成熟是山楂品種當(dāng)中成熟早的一個(gè)成熟時(shí)候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時(shí)基本不做加工，保存期短。
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