養(yǎng)殖水體中，氨氮的濃度如果太高，對(duì)水生物的危害是顯而易見的。為此，如何有效去除水體中的氨氮是每個(gè)養(yǎng)殖者要關(guān)心的問題。

一般情況下，養(yǎng)殖過程中的氨氮是由殘余飼料、魚蝦排泄物等含氮物經(jīng)過微生物分解轉(zhuǎn)化形成的。引起氨氮升高的原因有很多，大致可以歸為以下 6 種：

（1）浮游動(dòng)物過多。浮游動(dòng)物多會(huì)大量攝食微藻，導(dǎo)致氨氮無法被吸收。

（2）大量藻類死亡。死藻會(huì)消耗氧氣，使溶解氧下降，還會(huì)產(chǎn)生氨氮、亞硝酸鹽。

（3）殘餌過多。當(dāng)水質(zhì)或者天氣變化時(shí)，魚蝦的攝食量可能降低，這時(shí)候要減少投餌量，以免造成大量餌料殘留，引起氨氮累積。



（4）施肥過量。往水體中過量施加含氨氮的肥料，如碳酸氫銨，而且還未培養(yǎng)出藻類，也會(huì)促進(jìn)氨氮的累積。

（5）池塘底質(zhì)差。池底淤泥多，沉積大量的有機(jī)質(zhì)，天氣突變或者拉網(wǎng)捕魚時(shí)引起泛底，會(huì)引起氨氮升高，尤其可能突然升高。

（6）養(yǎng)殖魚蝦吸收消化差。這點(diǎn)跟殘餌過多差不多，當(dāng)水質(zhì)、水溫、餌料質(zhì)量等因素發(fā)生變化時(shí)，魚蝦的消化吸收能力下降，排泄物中含氮物質(zhì)多。



通過上述氨氮升高的原因，我們大致也知道了如何降解去除氨氮。簡單歸納為 3 種方法：

（1）可以在水體中培養(yǎng)有益的浮游微藻，例如可以作為餌料的單細(xì)胞藻類硅藻、綠藻，因?yàn)樵孱惪梢灾苯游瞻钡@樣不僅能夠有效利用氨氮，還可以為魚蝦提供餌料。

（2）在日糧中添加優(yōu)蘭寶-絲蘭提取物它將結(jié)合氨氣分子，將其轉(zhuǎn)化為無害的含氮化合物，作為促進(jìn)浮游動(dòng)物和浮游植物的營養(yǎng)源被吸收利用。絲蘭提取物還能促進(jìn)排泄廢物的有機(jī)物質(zhì)的降解，改善池塘的水質(zhì)。

有關(guān)報(bào)道指出絲蘭屬麟鳳蘭提取物可降低水體中氨水平15％-55%，而且效果與水中的氨氣的濃度和水的溫度有關(guān)。

在不通風(fēng)的條件下，絲蘭屬麟鳳蘭提取物將氨氣水平降至18％-22％，同時(shí)，當(dāng)絲蘭屬麟鳳蘭提取物添加到池塘中，且池中飼喂蛋白含量較高的日糧時(shí)也能降低氨水平。

（3）改善池塘底質(zhì)。養(yǎng)殖前可以先清理掉過多的淤泥，讓太陽多曬幾天，灑生石灰消毒殺菌等；養(yǎng)殖過程中可以用沸石粉加增氧劑改良底質(zhì)，其次還是可以用微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。

其實(shí)，氨氮升高的情況下，亞硝酸鹽濃度隨之升高幾乎也不可避免。所以不僅要去除氨氮，還要去除亞硝酸鹽。

優(yōu)蘭寶-絲蘭提取物能促進(jìn)來自于蝦排泄廢物的有機(jī)物質(zhì)的降解，改善池塘的水質(zhì)。明顯降低養(yǎng)殖水體中的總氨氮水平和亞硝酸鹽氮水平，明顯降低運(yùn)輸?shù)乃劳雎省?br />
當(dāng)養(yǎng)殖水體環(huán)境良好、穩(wěn)定，養(yǎng)殖過程就順風(fēng)順?biāo)?，養(yǎng)殖戶的收入自然就高了。

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