潲水在農(nóng)村又稱餿水，另一種通用的說法是“泔水”。在農(nóng)村家家戶戶都有儲存潲水的習慣，對于這些剩菜剩飯所混成的潲水通常用來養(yǎng)豬，沒有提煉過潲水油的潲水（泔水），如果沒有經(jīng)過提煉，有諸多弊端。其一是將收集起來的潲水經(jīng)過高溫消毒、殺菌，除花費大量的燃料費用外，工作人員還非常辛苦，其二是潲水中成分復雜，含有毒有害物質較多，營養(yǎng)也不很平衡，特別是植物蛋白質奇缺，動物蛋白質相對過剩，而且品質不好，所以養(yǎng)豬長不快，一般要六七個月才上市，還常常受到各種傳染病和寄生蟲病的威脅，病豬、死豬現(xiàn)象時有發(fā)生，造成虧本風險很大。
現(xiàn)在更有喪盡天良的奸商竟然把下水道中的潲水油提煉成油大肆出售。潲水油中混有大量污水、垃圾和洗滌劑，經(jīng)過地下作坊的露天提煉，根本無法除去細菌和有害化學成分，人食用后會引發(fā)頭昏、惡心、嘔吐、腹部疼痛以及腸胃道疾病。據(jù)科學試驗測定，潲水油的羰基價遠遠超出國家規(guī)定的信用油衛(wèi)生指標。酸敗油脂對機體的細胞色素酶等幾種酶系統(tǒng)會產(chǎn)生損害作用，如果不能做到物盡其用，維護環(huán)保平衡，那將有更多的食品安全問題傾害人體健康。我們更應該有責任將潲水好好利用起來，農(nóng)村將潲水直接喂豬不可取，用金寶貝潲水（泔水）發(fā)酵劑制成安全的發(fā)酵飼料喂豬，則大不一樣。
用金寶貝潲水（泔水）發(fā)酵劑發(fā)酵潲水養(yǎng)豬既可縮短出欄時間(由過去的六-七個月上市，縮短到五個月以內(nèi)),還可大大節(jié)省燃料成本、人力成本, 減輕勞動強度，達到或超過全價飼料的效果。飼養(yǎng)出的豬皮膚紅潤，油光發(fā)亮，整個豬欄無臭氣無異味，環(huán)境清新。潲水發(fā)酵配料：先將潲水將明水瀝干后,再加其他料,將水分調(diào)低至60%左右（即手抓成團，落地即散為宜)。參考配方為：1、瀝干后的泔水60-70%；2、玉米粉10%；3、麥麩皮18%；4、預混料1-2%（如果要發(fā)酵制成全價料時加預混料，不發(fā)酵制成全價料時則不加預混料。預混料可在發(fā)酵后飼喂時加，也可直接購買現(xiàn)成全價料，按配方飼喂）；5、金寶貝潲水（泔水）發(fā)酵劑0.2%，配好料后，密封發(fā)酵一至三天，使用時逐漸添加到60%。
泔水來源豐富，處理得好就變成資源與財富，如處理不好直接用潲水養(yǎng)出來的豬，其豬肉不安全，會導致人畜患病。另辟新徑用金寶貝泔水發(fā)酵劑發(fā)酵潲水養(yǎng)豬的確省時省力又環(huán)保！

查看全部介紹