除了氣候條件的影響，近幾年相關(guān)單位提出的“退養(yǎng)還田”等政策，也使得河蟹養(yǎng)殖面積呈減少趨勢(shì)。此外，在河蟹養(yǎng)殖過(guò)程中，這兩年也遭受了“水癟子病”、“環(huán)爪病”等病害的困擾。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，由于河蟹“水癟子病”的爆發(fā)，今年湖北的洪澤湖地區(qū)的產(chǎn)量下降5%~10%。在受到氣候及病害等多方面的作用影響下，近兩年養(yǎng)殖戶(hù)成功率面臨考驗(yàn)，據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年整體的河蟹養(yǎng)殖成功率在70%左右。往后，河蟹養(yǎng)殖將進(jìn)入對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行優(yōu)勝劣汰，自我篩選的過(guò)程。因而，河蟹未來(lái)的養(yǎng)殖方向必然會(huì)趨向于少部分人規(guī)?；s化。 要達(dá)到適宜的水中穩(wěn)定性，可采取以下措施：①增加含淀粉多的原料如次粉、小麥等的用量，制粒過(guò)程中淀粉糊化后產(chǎn)生粘性，從而增加飼料的水中穩(wěn)定性;②添加非營(yíng)養(yǎng)性的粘合劑，目前使用多的是高聚合物類(lèi)粘合劑，如多聚脲甲醛，但此粘合劑用多后有毒性，要按規(guī)定量添加;③采用合理的加工工藝。河蟹料需要較高的糊化度和水中穩(wěn)定性，為此，一是加大環(huán)模的壓縮比，可在20以上，這樣原料在環(huán)模內(nèi)擠壓強(qiáng)度增大，劑壓時(shí)間較長(zhǎng)，能提高顆粒在水中的穩(wěn)定性;二是采用3級(jí)調(diào)質(zhì)器，調(diào)質(zhì)溫度在90℃以上，充分的調(diào)質(zhì)使淀粉糊化，蛋白質(zhì)變性，提高了飼料的可消化性和耐水性。 目前蝦蟹混養(yǎng)技術(shù)不夠成熟，不僅僅是指監(jiān)利地區(qū)，在洪湖和漢川用扣蟹苗進(jìn)行蝦蟹混養(yǎng)時(shí)這種現(xiàn)象也特別。采用混養(yǎng)模式要把控好小龍蝦的密度，盡量趕在7月初將小龍蝦抓完，減少小龍蝦的數(shù)量，避免對(duì)河蟹蛻殼和水草生長(zhǎng)造成較大影響。此外，監(jiān)利棋盤(pán)鄉(xiāng)一帶的河蟹養(yǎng)殖水平差距較大，高水平的塘口畝產(chǎn)可達(dá)200~300斤，低水平的畝產(chǎn)只有幾十斤。當(dāng)?shù)赜袑⒔?%的蟹農(nóng)在塘口使用微孔增氧設(shè)施并全程投料，養(yǎng)殖理念。而小部分人的仍是采用粗放型養(yǎng)殖模式，他們不太懂養(yǎng)殖技術(shù)，在中后期大量會(huì)投喂冰魚(yú)進(jìn)行催肥；也有極少的一部分人是到附近代加工廠(chǎng)家加工蟹料。

查看全部介紹