熟食干辣椒匡老五辣業(yè)告訴你如何制作泡野山椒？
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更新時(shí)間：2018-08-05 信息編號(hào)：210212310

￥200

≥ 1件

價(jià)格：
200.00 元
原產(chǎn)地：
湖南
品牌：
匡老五辣業(yè)
關(guān)鍵詞：
熟食干辣椒

匡經(jīng)理

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詳情介紹

熟食干辣椒匡老五辣業(yè)告訴你如何制作泡野山椒？

產(chǎn)品名稱	熟食干辣椒	面向地區(qū)	湖南長(zhǎng)沙	原產(chǎn)地	湖南
品牌	匡老五辣業(yè)	售賣方式	袋裝

泡野山椒的特點(diǎn)
泡野山椒是指野山椒加食鹽后泡制出來的泡菜，多用來燒肉、拌雞爪等。酸辣味型，色淺綠，成酸辣鮮，辛香兼?zhèn)洹?br /> 怎樣制作好吃的泡野山椒？
原料
鮮野山椒10000克，15%食鹽溶液10000克，老鹽水10000克，白醋5000克，泡菜鹽1000克，香料包2個(gè)，白糖100克，白酒100克，醪糟59克。
制作
①選新鮮硬健、莖柄完好的野山椒洗凈，瀝干水分浸泡在15%食鹽溶液中3天。
②將兩個(gè)香料包和野山椒均勻地裝入壇中，用竹片卡緊，倒入所有作料和老鹽水，蓋上壇蓋，摻足壇沿水，泡1個(gè)月即成。
泡制訣竅：
①醋可以使野山椒具復(fù)合酸味，醋多就加入一定的食鹽才行。
②每個(gè)香料包的香料為：白菌20克，胡椒lO克，山柰5克，排草5克，靈草5克，八角5克。
③ 泡菜水的鹽度在lO度左右，pH值3.2左右。

如果您對(duì)匡老五辣業(yè)感興趣，歡迎您撥打公司免費(fèi)電話400-6628-308，或者登陸我們的官網(wǎng)了解公司及產(chǎn)品，期待您的咨詢。

匡老五主營(yíng)產(chǎn)品：
野山椒批發(fā)，干辣椒批發(fā)，有機(jī)朝天椒批發(fā)，新一代朝天椒批發(fā)，福建辣椒王批發(fā)，紅太陽辣椒批發(fā)，滿天星辣椒批發(fā)，印度辣椒批發(fā)

公司聯(lián)系方式：
聯(lián)系人：匡先生
400電話：400-6628-308
公司網(wǎng)址：
公司地址：湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)高橋大市場(chǎng)農(nóng)副產(chǎn)品商貿(mào)城7棟163號(hào)

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