新鮮鐵棍山藥已經(jīng)出土！溫縣鐵棍山藥自產(chǎn)自銷：，有壚土和沙土鐵棍山藥兩種。河南焦作溫縣農(nóng)家鐵棍山藥批發(fā)，溫縣原產(chǎn)地發(fā)貨價格公道，貨品有散裝的、禮品盒精包裝的，品質(zhì)好，價格低，熱烈歡迎您前來選購！同時為您提供了山藥的功效與作用以及食用方法和做法大全。
鐵棍山藥的功效：10大現(xiàn)代藥理功效
1.防肥胖：鐵棍山藥是一種高營養(yǎng)低熱量的美食，每100克可食山藥中的熱量僅為56千卡，此外山藥還能減少皮下脂肪的堆積，所以適量吃山藥可以預(yù)防肥胖。鐵棍山藥尤其對于女性朋友們可是減肥的好幫手，因為山藥富含淀粉和礦物質(zhì)，但是熱量卻是很低的，而且還因為山藥是含有一種粘液質(zhì)，吃了之后會有飽腹感，所以，可以減輕食欲。飲食上自然就會少吃一些，而且，山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，即使吃的再多也不用擔(dān)心肥胖。因此，它是女性朋友們減肥的圣品。
2.調(diào)節(jié)體液：酸性體液是癌癥的溫床，體液為堿性就可以遠(yuǎn)離很多疾病，而想要將自己的體液調(diào)整為堿性，就要多攝入根莖類的食物，山藥就是很好的選擇之一，因為山藥富含營養(yǎng)，又是根莖類食物，因此多吃山藥可以調(diào)節(jié)體液的酸堿。
3.健脾益胃、助消化：鐵棍山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品；鐵棍山藥中的銅離子、結(jié)締組織、鈣對人體發(fā)育有幫助，對傷筋損骨、骨質(zhì)疏松，牙齒脫落有的療效，對凍瘡、糖尿病、肝炎、小兒瀉泄、遺尿癥、嬰兒消化不良、潰瘍性口腔炎、肺結(jié)核有很好的療效；有增強人體力等保健作用。
4.滋腎益精：《本草經(jīng)讀》說：“山藥，能填精，精足則陰強、目明、耳聰?！碧拼翅t(yī)孟詵曾說：“山藥利丈夫，助陰力?！薄侗静萸笳妗分兄赋?，山藥“能治遺精不禁”。無論是陰虛火旺還是腎氣不固而遺精早泄者均可以食用，如果能配合其他固精食品，如芡實、蓮子等一并服食，效果更好。
5.益肺止咳：鐵棍山藥有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰；既可切片煎汁當(dāng)茶飲，又可切細(xì)煮粥喝，對虛性咳嗽及肺癆發(fā)燒患者都有很好的治療結(jié)果。因此，經(jīng)?？人曰蛘呶鼰熀軈柡Φ呐笥哑綍r飲食中可以多補充一些山藥。
6.降低血糖：鐵棍山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
7.治療冠心?。嚎梢苑乐稳梭w脂質(zhì)代謝異常以及動脈硬化，對血管系統(tǒng)疾病有明顯療效；中醫(yī)治療虛勞消渴（糖尿?。┨幏街谐Ｓ猩剿巻挝妒褂?，對維護(hù)胰島素正常功能有一定作用。
8.預(yù)防心血管疾?。阂驗樯剿幐缓鞍踪|(zhì)，但是脂肪的含量卻是非常的低，新鮮的塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等，這些都可預(yù)防心血管脂肪沉積。所以可以預(yù)防高血脂，從而預(yù)防心血管疾病。
9.：鐵棍山藥中含豐富的DHEA（青春因子），是人體生命活動中非常重要得一種活動物質(zhì)，是環(huán)戊烷多氫菲的一種衍生物。環(huán)戊烷多氫菲是人體內(nèi)腎上腺皮質(zhì)激素和性激素（雌、雄激素）的基本結(jié)構(gòu)。DHEA的主要保健功效是抗衰老、增強功能和改善性功能。所以鐵棍山藥的保健功效和作用是根據(jù)身體的需要轉(zhuǎn)化為雄性激素或雌性激素，補充由于衰老和疾病造成的激素失調(diào)，從而使人保持旺盛的精力，增強抵御疾病的能力，加速受損組織的修復(fù)，并能預(yù)防和減緩惡性腫瘤、糖尿病、動脈硬化、心臟病、肥胖、老年癡呆癥等。尤其適合糖尿病、高血壓病人服用，有輔助的治療效果。
10.緩解更年期癥狀：多吃鐵棍山藥可以舒緩更年期不適癥狀，因為山藥中的薯蕷皂能發(fā)揮類似雌激素的作用，協(xié)助人體，所以停經(jīng)的女性多吃具有緩解更年期癥狀的作用。
鐵棍山藥的作用：5大藥用價值
山藥是山中之藥、食中之藥。不僅可做成保健食品，而且具有調(diào)理疾病的藥用價值?！侗静菥V目》指出：山藥治諸虛百損、療五勞七傷、去頭面游風(fēng)、止腰痛、除煩熱、補心氣不足、開達(dá)心孔、多記事、益腎氣、健脾胃、止瀉痢、潤毛皮，生搗貼腫、硬毒能治；《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中的玉液湯和滋培湯，以山藥配黃芪，可治消渴、虛勞喘逆，經(jīng)常結(jié)合用枸杞子、桑椹子等這些藥食同源的中藥材做茶泡飲，可強身，增強抵抗力，可以起到較好的保健養(yǎng)生功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，鐵棍山藥的作用如下：
1． 中藥六味地黃丸、八味地黃丸、歸芍地黃丸等，都是有山藥配成的有名方劑，不僅用于治療腎虛病癥，還用于治療高血壓、糖尿病、哮喘、神經(jīng)衰弱和腰痛等病癥。
2．延緩衰老 現(xiàn)代科學(xué)證明，山藥能使加速有機體衰老的酶活性顯著降低。含山藥的八味地黃丸，主治產(chǎn)后虛汗不止。保元清降湯、保元寒降湯，可治吐血和鼻出血；寒淋湯和膏淋湯，可治淋蟲。山藥還可治肺結(jié)核、傷寒及婦女病等，這都有利于。
3．抗腫瘤作用 山藥塊莖富含多糖，可刺激和調(diào)節(jié)人類系統(tǒng)。因此常作增強能力的保健藥品使用。山藥多糖對環(huán)磷酰胺所導(dǎo)致的細(xì)胞抑制有對抗作用，能使被抑制的細(xì)胞功能部分或全部恢復(fù)正常。山藥還能加強白細(xì)胞的吞噬作用。如，六味地黃丸可治療慢性腎炎、高血壓、糖尿病、神經(jīng)衰弱等病癥。知柏地黃丸可治療強直性脊椎炎和婦科胎漏、陰癢、經(jīng)閉等陰虛火旺癥。歸芍地黃丸可治療耳痛耳鳴，陰虛自汗等。
4．可治皮膚病 山藥中所含的尿囊素具有麻醉鎮(zhèn)痛的作用，可促進(jìn)上皮生長、消炎和，常用于治療手足皸裂、魚鱗病和多種角化性皮膚病。
5.心血管保健 山藥中的薯蕷皂可以加速膽固醇在人體內(nèi)的代謝速度，所以膽固醇偏高的人常吃山藥可以保健心血管。而且山藥還能有效阻止血脂在血管壁沉淀，預(yù)防心血管疾病。

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