姜瘟病為細菌性病害，帶菌姜種是主要的侵染源，栽種后成為中心病株，靠地面流水、地下害蟲傳播，病菌需借助傷口及自然孔口侵入根莖，或由地上莖、葉向下侵染根莖，病姜流出的汗液可借助水流傳播。姜瘟病流行期長，為害嚴重。生姜姜瘟病是姜農(nóng)心里的一道陰影，因為它可以讓你在幾天之內(nèi)絕產(chǎn)，血本無歸，這不是危言聳聽，而是事實。近些年各地開始紛紛使用土壤藥劑消毒處理。但是成本一畝地需要幾千元錢不等，投入成分相當高，不是每個姜農(nóng)都能接受。另外，也僅僅是那些得過姜瘟的田，才會舍得處理。值得注意的是處理過的地塊土質(zhì)明顯降低，一般不再適合種植其他作物。
姜瘟病(腐爛病)其病原為青枯假單胞桿菌，可以浸染生姜、番茄、茄子、辣椒、馬鈴薯等農(nóng)作物。病原菌主要在根莖和土壤中越冬，一般在土中可存活2年以上。姜瘟病的發(fā)生與蔓延受溫度、濕度等多種因素的影響，病菌發(fā)育的適宜溫度為26-31℃，高溫高濕，時晴時雨的天氣，特別是土溫變化激烈利于該病發(fā)生流行。通常6月開始發(fā)病，8--9月高溫季節(jié)發(fā)病嚴重。溫度高，雨水多，極利姜瘟病病菌的繁殖和侵染。田間調(diào)查，大雨暴雨后7-10天，常常是姜瘟病暴發(fā)時期。
生姜姜瘟病田間識別的特征為：
1、病株斷茬用手擠壓有白色的汁液，有惡臭味。
2、聞一聞腐爛的姜塊有臭味。
3、腐爛是從內(nèi)向外爛。
4、莖部染病，呈暗紫色，葉片凋萎，葉色淡黃，邊緣卷曲，后死亡。
爛脖子病，學(xué)名叫生姜的莖基腐病，也叫腐霉菌根腐病。生姜得病后，莖基部開始產(chǎn)生水漬狀的淡褐色的病斑，葉片由下而上發(fā)黃，莖基部軟了以后就歪倒，不久植株枯萎死亡。病情稍輕的話，可減產(chǎn)10%-30%，嚴重的可導(dǎo)致減產(chǎn)50%以上。
爛脖子病主要是由種姜帶菌或土壤傳菌所致。該病多與溫差大和高溫高濕有密切關(guān)系。如早晚溫差大，中午溫度高時，姜根本身就易受傷害，如果溫度達到19-24度，甚至28—32度濕度85%以上，就容易發(fā)病。如遭遇暴雨，且地塊連年種姜,則發(fā)病率更高。
近期由于天氣干旱高溫，生姜地濕度溫度比較大，極易產(chǎn)生爛脖子現(xiàn)象。田間識別特征為：①發(fā)病莖葉先從下部葉片的及葉緣退綠變黃，后全葉擴展，病向上擴展；②腐爛從外向內(nèi)爛。③莖基部出現(xiàn)水漬狀腐爛，擠壓清色汁液。
生姜姜瘟病、爛脖子病治療方法：
對于病區(qū)擴大范圍噴霧、區(qū)域灌根：
使用濃度：用青枯立克（姜瘟凈）90-150倍+大蒜油1000倍+沃豐素600倍+有機硅噴霧、灌根。 3-5天1次，連灌2-3次。
灌根區(qū)域：已發(fā)病區(qū)及往年病區(qū)、低洼區(qū)及下水頭，并適當擴大范圍。
溫馨提示：
噴霧時噴生姜的根莖基部和地面接觸的部位，此處是爛脖子病較易發(fā)生的的部位。做好帶病死苗的處理工作，防止遺落的帶菌土壤傳染其他的生姜植株。所有已經(jīng)發(fā)病的姜塊不能入姜窖，容易傳染其他姜塊。
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