番茄在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，需要吸收多種營(yíng)養(yǎng)元素，當(dāng)某種元素缺乏時(shí)，在外部形態(tài)上就會(huì)表現(xiàn)出相應(yīng)的缺素癥狀，對(duì)番茄產(chǎn)量和品質(zhì)造成一定影響。下面就番茄一些主要缺素癥狀表現(xiàn)及補(bǔ)救方法做一簡(jiǎn)介。
1.缺氮癥。
植株生長(zhǎng)緩慢，初期老葉呈黃綠色，后期全株呈淺綠色，葉片細(xì)小、直立。葉脈由黃綠色變?yōu)樯钭仙?。莖稈變硬。果實(shí)變小、補(bǔ)救方法：可將碳酸氫銨或尿素等混入10～15倍液的腐熟有機(jī)肥中施于植株兩側(cè)后覆土澆水，也可在葉面上噴灑0.2%碳酸氫銨溶液。
2.缺磷癥。
早期葉背呈紫紅色，葉片上出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，葉片僵硬，葉尖呈黑褐色枯死。葉脈逐漸變?yōu)樽霞t色。莖細(xì)長(zhǎng)且富含纖維。結(jié)果延遲。預(yù)防及補(bǔ)救方法：育苗期及定植期要施足磷肥，也可用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液葉面噴施。
3.缺鉀癥。
初期葉緣出現(xiàn)針尖大小黑褐色點(diǎn)，后莖部也出現(xiàn)黑褐色斑點(diǎn)，葉緣卷曲。根系發(fā)育不良。幼果易脫落或多畸形果。預(yù)防及補(bǔ)救方法：在多施有機(jī)肥基礎(chǔ)上，施足鉀肥，可在植株兩側(cè)開(kāi)溝追施硫酸鉀，施后覆土。也可用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液或1%草木灰浸出液葉面噴施。
4.缺鈣癥。
植株瘦弱、萎蔫，心葉邊緣發(fā)黃皺縮，嚴(yán)重時(shí)心葉枯死，植株中部葉片形成黑褐色斑，后全株葉片上卷。很系不發(fā)達(dá)。果實(shí)易發(fā)生臍腐病及空洞果。預(yù)防及補(bǔ)教方法：施用適量右灰，也可在番茄生長(zhǎng)期或發(fā)現(xiàn)植株缺鈣時(shí)，用0.3%～0.5%氯化鈣水溶液葉面噴施，每隔3～4天噴施1次，共2～3次。
5.缺鎂癥。
下部老葉失綠，后向上部葉擴(kuò)展，形成黃花斑葉。嚴(yán)重的葉緣上卷，葉脈間出現(xiàn)壞死斑，葉片干枯，后全株變黃。預(yù)防及補(bǔ)救方法：施足腐熟的有機(jī)肥，增施含鎂肥料，也可在番茄生長(zhǎng)期或發(fā)現(xiàn)植株缺鎂時(shí)，用1%～3%硫酸鎂溶液葉面噴施。
6.缺硫癥。
葉色淡綠向上卷曲，植株呈淺綠色或黃綠色。后心葉枯死或結(jié)果少。補(bǔ)救方法：增施硫酸銨等含硫肥料。
7.缺硼癥。
顯著的癥狀是葉片失綠或變桔紅色。生長(zhǎng)點(diǎn)發(fā)暗，嚴(yán)重時(shí)生長(zhǎng)點(diǎn)凋萎死亡。莖及葉柄脆弱，易使葉片脫落。根系發(fā)育不良變褐色。易產(chǎn)生畸形果，果皮上有褐色斑點(diǎn)。補(bǔ)救方法：發(fā)現(xiàn)植株缺硼時(shí)，用0.1%～0.2%硼砂水溶液葉面噴施，每隔5～7天噴1次，連噴2～3次。
8.缺錳癥。
中部葉片或老葉呈淺綠色，后幼葉失綠，葉片上出現(xiàn)網(wǎng)狀紋，脈間失綠呈淺黃色。補(bǔ)救方法：發(fā)現(xiàn)植株缺錳，可用1%硫酸錳溶液葉面噴施。
9.缺鐵癥。
番茄缺鐵時(shí)，葉片失綠，從頂葉向下部老葉發(fā)展，并有輕度組織壞死。預(yù)防及補(bǔ)救措施：在番茄生長(zhǎng)期或發(fā)現(xiàn)植株缺鐵時(shí)，用0.5%～1%硫酸亞鐵溶液葉面噴施。
缺鐵癥。番茄缺鐵時(shí)，葉片失綠，從頂葉向下部老葉發(fā)展，并有輕度組織壞死。預(yù)防及補(bǔ)救措施在番茄生長(zhǎng)期或發(fā)現(xiàn)植株缺鐵時(shí)，用0.5%～1%硫酸亞鐵溶液葉面噴施。
10.缺鋅癥。
番茄缺鋅時(shí)，植株頂部葉片細(xì)小，小葉葉脈間輕微失綠，植株矮化。老葉比正常小，不失綠，但有不規(guī)則的皺縮褐色斑點(diǎn)，尤以葉柄較明顯。葉柄向后彎曲呈一圓圈狀，受害葉片迅速壞死，幾天內(nèi)即可完全枯萎脫落。預(yù)防及補(bǔ)救措施：在番茄苗期、花期和采收初期或發(fā)現(xiàn)植株缺鋅時(shí)，用0.1%硫酸鋅溶液葉面噴施。另?yè)?jù)試驗(yàn)報(bào)道，番茄施用鋅肥，可增產(chǎn)2.7%～24.5%，可食部分含鋅量增加0.178mg/g。
11.缺鉬癥。
番茄缺鉬時(shí)，老葉先褪綠，葉緣和葉脈間的葉肉呈黃色斑狀，葉邊向上卷，葉尖萎焦，漸向內(nèi)移；輕者影響開(kāi)花結(jié)實(shí)，重者死亡。預(yù)防及補(bǔ)救措施：在番茄生長(zhǎng)期或發(fā)現(xiàn)植株缺鉬時(shí)，用0.01%～0.1%鉬酸銨溶液葉面噴施。