商用中央空調(diào)
單冷式：將室內(nèi)熱濕空氣吸入，經(jīng)蒸發(fā)器將其中的水蒸氣冷凝，然后將干燥、涼爽的空氣送入室內(nèi)，起到降溫、降濕的作用。
冷熱式：既能降溫、降濕，又可制熱、取暖。制熱方式可分為熱泵式和電熱式。熱泵式空調(diào)取暖時(shí)，室外空氣溫度在5以上才能正常工作。
窗式：是空調(diào)制冷、通風(fēng)、控制系統(tǒng)的組合體。
移動(dòng)式：它與窗式空調(diào)器的區(qū)別是采用水冷方式，冷凝水通過軟管排出，可以在室內(nèi)隨意移動(dòng)，不用安裝。
分體式：它由室內(nèi)機(jī)箱和室外機(jī)箱組成，室外機(jī)箱組合了制冷系統(tǒng)中的壓縮機(jī)、冷凝器和軸流風(fēng)機(jī)等。
變頻空調(diào)：是由電腦控制的變頻器和變頻壓縮機(jī)組成的,它運(yùn)用變頻控制技術(shù)，使空調(diào)根據(jù)環(huán)境溫度自動(dòng)選擇制冷、制熱和除濕運(yùn)轉(zhuǎn)方式，使居室在短時(shí)間內(nèi)迅速達(dá)到所需要的溫度，并在低轉(zhuǎn)速低能耗狀態(tài)下以較小的溫差波動(dòng)，實(shí)現(xiàn)快速、節(jié)能和舒適的控溫效果。
水冷式：由室內(nèi)盤管，室外機(jī)可以是水冷螺桿或冷卻搭（這種也屬于單冷式），機(jī)組里面的東東就不說了，四大部件你應(yīng)該知道的吧。
風(fēng)冷式：室內(nèi)盤管，室外機(jī)是風(fēng)冷螺桿或模塊機(jī)組。

溴化鋰吸收式制冷機(jī)組的特點(diǎn)：
（1）溴化鋰吸收工質(zhì)對(duì)人和環(huán)境。
（2）適用于有熱源和產(chǎn)生廢熱的區(qū)域和條件。
（3）除冷劑和溶液泵外，基本無運(yùn)轉(zhuǎn)部件，因此運(yùn)行平穩(wěn)、無大振動(dòng)、噪聲低。
（4）因溴化鋰溶液腐蝕性大，因此要求容器和盤管應(yīng)采用耐腐蝕的材料制作。
（5）冷卻水用量比壓縮式制冷機(jī)大。
（6）壓縮式制冷機(jī)組節(jié)省電能，易于管理和維護(hù)，可自動(dòng)調(diào)整溶液的濃度。
（7）設(shè)備體積大，耗用金屬量多，占冷凍站的面積多。
（8）采用直燃型時(shí)，需增加燃?xì)猓ɑ蛉加停┫到y(tǒng)，并設(shè)有自動(dòng)監(jiān)視、防護(hù)等裝置。
（9）冷卻水循環(huán)系統(tǒng)中，與壓縮式制冷機(jī)組相同，因冷卻水用量的，可能會(huì)使冷卻塔的投用增加。

飯店中央空調(diào)產(chǎn)品清洗
盡量每月開次機(jī),注意經(jīng)常檢查空調(diào)器電源插頭與插座是否接觸良好、無松動(dòng)或脫落，通風(fēng)道是否阻塞，空調(diào)運(yùn)行時(shí)聲響是否正常。在不使用空調(diào)的季節(jié)，好也要保持一個(gè)月開機(jī)一次的使用量。空調(diào)的工作核心是壓縮機(jī)，如果長(zhǎng)時(shí)間不使用，壓縮機(jī)內(nèi)潤(rùn)滑油可能會(huì)凝結(jié)，影響下一次的使用。