黃精苗田間管理 生長(zhǎng)前期要經(jīng)常中耕除草，每年于4、6、9、11月各進(jìn)行1次，宜淺鋤并適當(dāng)培土；后期拔草即可。若遇干旱或種在較向陽(yáng)、干旱地方的需要及時(shí)澆水。每年結(jié)合中耕除草進(jìn)行追肥，前3次中耕后每畝施用土雜肥1500千克，與過(guò)50千克，餅肥50千克，混合拌勻后于行間開(kāi)溝施人，施后覆土蓋肥。黃精忌水和喜蔭蔽，應(yīng)注意排水和間作玉米。

黃精苗的采收與加工 一般春、秋兩季采收，以秋季采收質(zhì)量好，栽培3－4年秋季地上部枯萎后采收，挖取根莖，除去地上部分及須根，洗去泥土，置蒸籠內(nèi)蒸至呈現(xiàn)油潤(rùn)時(shí)，取出曬干或烘干，或置水中煮沸后，撈出曬干或烘干。

黃精的品種較多，有東黃精、西南黃精、多花黃精、囊絲黃精、卷葉黃精及其混用品苦黃精、輪葉黃精，嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，中藥界以葉對(duì)生塊莖根為正黃精，葉不對(duì)生的叫偏黃精。黃精的根、葉、花、果實(shí)都可以食用。

黃精苗的生物成分： 黃精含淀粉、黏液質(zhì)、皂甙類(lèi)，黃精多糖，含天門(mén)冬、高絲氨酸、吖丁啶羧酸、黃精低聚糖、蒽醌類(lèi)化合物及多種等。黃精苗可水焯熟后涼拌，根可與豬肉、雞等烹調(diào)冬季補(bǔ)虛佳肴。

黃精提取物 【英文名稱】Manyflower So1omonseal Rhizome Extract. 【拉丁學(xué)名】Rhizoma Polygonati. 【提取來(lái)源】為單子葉植物綱百合科黃精的根莖部 【植物別名】龍銜、太陽(yáng)草、白及、姜、山姜、玉精、雞頭參 【產(chǎn)品規(guī)格】多糖30%，5:1，10:1 【產(chǎn)品性狀】棕精細(xì)粉末 【包 裝】?jī)?nèi)部雙層塑料袋，外部紙板桶包裝；25KG/桶?？砂纯蛻粜枨蠖ㄖ瓢b。 【儲(chǔ) 存】置于陰涼干燥處，密封保存。 【保 質(zhì) 期】2年

整地施肥 黃精喜歡生長(zhǎng)在濕潤(rùn)隱蔽的環(huán)境，所以在種植時(shí)要選擇一個(gè)適宜它生長(zhǎng)的環(huán)境，要求土質(zhì)疏松、保水力的壤土或砂壤土為宜。為了使黃精更好生長(zhǎng)，在種植前要進(jìn)行整地，要深翻一次或多次，使得土壤疏松，有利黃精的生長(zhǎng)。再施入基肥，基肥以農(nóng)家肥或有機(jī)肥為主，一般每畝施入2000公斤左右，但是要注意將農(nóng)家肥或有機(jī)肥腐熟后再施入，以免對(duì)黃精幼苗造成傷害。施肥后要條件的可以對(duì)土壤消毒滅菌，減少病蟲(chóng)害的危害。