簡易鑒別與儲存方法
1. 鴿子糞有機(jī)肥鑒別
看外觀：腐熟后的肥料呈深褐色，顆粒松散，無結(jié)塊，無白色尿酸結(jié)晶。
聞氣味：有自然的泥土味或輕微氨味，無刺鼻臭味或酸敗味。
測試 pH 值：用 pH 試紙檢測，中性至微酸性（pH 6.5-7.2）為宜，過酸或過堿均表明發(fā)酵異常。
2. 儲存方法
存放于通風(fēng)干燥處，避免雨水淋濕（養(yǎng)分隨水流失），用塑料膜覆蓋時需留透氣孔，防止厭氧發(fā)酵產(chǎn)生異味。

營養(yǎng)價值
鴿糞是所有常規(guī)畜禽糞便中營養(yǎng)價值高的，因?yàn)轼澞c子相對于牛羊鵝豬而言太短，食物在腸道中逗留的時間不長，所以鴿飼料的養(yǎng)分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分從直腸排出體外，終造成鴿“拉出去”的都是“寶”了。鴿糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比較平衡，此外，還含有豐富的B族維生素和多種微量元素。所以，鴿糞是廉價的低能蛋白飼料，用鴿糞代替部分蛋白料，再補(bǔ)充一些能量飼料，能大大提高畜牧養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，而且能減少污染，凈化環(huán)境，形成生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。同樣，鴿糞還可經(jīng)發(fā)酵制成有機(jī)肥料或進(jìn)一步制成有機(jī)無機(jī)生物配方肥（簡稱生物肥），帶來很好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益。比如，萬只鴿場年產(chǎn)鮮糞414噸算，可發(fā)酵飼料達(dá)200噸，如全部自用，可節(jié)省約16萬元飼料成本，如出售，可產(chǎn)生24萬元的經(jīng)濟(jì)收入。但如果不經(jīng)發(fā)酵處理，直接將鮮糞出售只能得到6萬元左右的收入，兩相比較，發(fā)酵的經(jīng)濟(jì)回報是明顯的。隨著規(guī)?；娘曫B(yǎng)，鴿糞的利用價值越來越大，且經(jīng)過加工處理的鴿糞飼料營養(yǎng)成分不低于其它禽畜糞類，另外，鴿糞飼料喂畜禽還有預(yù)防某些疾病的效果。

雖然鴿子糞對于人來說是一個大麻煩，但是在16-18世紀(jì)的歐洲卻被當(dāng)作無價之寶，當(dāng)時鴿子糞被認(rèn)為是比農(nóng)家肥要有效的肥料。以至于會有武裝警衛(wèi)守護(hù)在鴿子窩的周圍，防止小偷偷走鴿子糞。 不但如此在16世紀(jì)的英國，鴿子糞還是已知的硝石來源，而硝石是制作黑色火藥的重要成分。在伊朗，食用鴿子肉是被禁止的，鴿子窩就是為了收集鴿子糞當(dāng)作肥料種植瓜果，而在法國和意大利則用來培養(yǎng)葡萄和麻類作物。

鴿子糞發(fā)酵的原理 鴿子糞發(fā)酵的原理是利用有機(jī)物質(zhì)在微生物的作用下，分解產(chǎn)生熱能和氣體，從而使得有機(jī)物質(zhì)發(fā)生變化，變成適合植物生長的有機(jī)肥料。發(fā)酵過程中，通過控制溫度、濕度、通風(fēng)等條件，可以有效地殺滅有害菌群，提高有益菌群的數(shù)量和活性，增加有機(jī)肥料的穩(wěn)定性和肥效。


鴿子糞是一種極為的有機(jī)肥料，它不僅富含大量的氮、磷、鉀等營養(yǎng)成分，而且還含有多種微量元素和有益菌群，對植物的生長發(fā)育有著顯著的促進(jìn)作用。但是，鴿子糞的直接使用會存在氣味難聞、含水量高、營養(yǎng)不均衡等問題，因此，將其進(jìn)行發(fā)酵處理，可以大大提高其肥效和利用率。


鴿子糞有一很高的藥用價值，將曬干鴿子糞用紗布包起來，放入盤中加入開水，先利用水蒸氣對的部位進(jìn)行熏蒸，等水溫涼下來的時候再用水洗，每天洗上兩三次，對特別有效。
在養(yǎng)殖鴿子的過程中，很多人都會覺得鴿子糞便不知道如何處理，有時也就只能隨便堆放在一起，或者是放在田間，用作農(nóng)家肥使用。其實(shí)鴿子的糞便是含有一定的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和微量元素，可除了作化肥還能用作飼料。

鴿子糞的用處除了可以當(dāng)有機(jī)肥使用外，其它的用處還有很多，由于鴿子糞的營養(yǎng)價值高，加入一些粗糧通過發(fā)酵，除了可以當(dāng)做豬飼料時使用外，用處還有很多:可以用來養(yǎng)魚養(yǎng)蝦，對池塘的水源也不會造成污染，還能增加水的營養(yǎng)成分;經(jīng)過發(fā)酵的鴿子糞也可以用來種植各種花卉，沒有經(jīng)過發(fā)酵的鴿子糞不同對花卉直接肥，會把花卉的根莖燒死;也可以用來養(yǎng)殖蚯蚓黃花蟲等用途。

鴿子糞簡單的幾個處理方法：
1、干燥處理：干燥處理方法包括兩個方面，個就是地面干燥法，我們在處理鴿子糞的時候，在鴿子糞中加入適量的麥麩，麥麩的含量不能超過百分之二十。然后將拌勻的鴿子糞攤開，鋪放在地面上，借助太陽、鋒利等外力自然干燥。第二種就是大棚干燥，其實(shí)方法很簡單，就是講鴿子糞，按照厚度為兩厘米左右，鋪放在大棚地面上，自然干燥即可；
2、青貯發(fā)酵處理：第二個處理的方法就是利用發(fā)酵的原理進(jìn)行處理。我們采用的發(fā)酵方式一般都是青貯發(fā)酵。發(fā)酵的方法很簡單，分別用鴿子糞、玉米粉、谷糠、麥麩以及發(fā)酵飼料和發(fā)酵劑進(jìn)行充分的攪拌，或者是鴿子糞、草粉、糠麩、EM菌進(jìn)行充的攪拌。然后加適量的水拌濕，用手抓緊揉成一團(tuán)，后放入塑料袋中以及能夠密封的容器中，進(jìn)行密封發(fā)酵。一般量三天左右就差不多可以啦，當(dāng)然也可能會一周左右，冬天發(fā)酵時間會更長；
3、化學(xué)處理：化學(xué)處理鴿子糞的方法其實(shí)在我們目前來說，并不是很常見。那么我們?nèi)绻抢没瘜W(xué)處理鴿子糞的話，就需要盡早將鴿子糞收集好，然后用或者是進(jìn)行混合，含量不超過總量的千分之七。而且化學(xué)處理的方法用時很短，一般混合好之后三個小時之后即可。重要的是它能提高飼料的質(zhì)量，以及提高蛋白質(zhì)的利用率，減少營養(yǎng)物質(zhì)的損耗；
4、鴿子糞的作用“鴿子糞的主要作用就是兩個，分別是用作飼料和肥料。鮮鴿子糞可以直接用于喂豬，這樣可以降低環(huán)境污染。其次就是發(fā)酵后的鴿子糞，可以用于喂魚、喂蝦、養(yǎng)殖黃粉蟲、蠅蛆、蚯蚓、雞、鴨等，可以減少疾病的危害。發(fā)酵后的鴿子糞還可以用作肥水產(chǎn)品、種植的生物有機(jī)肥等；
5、其實(shí)很多我們平時認(rèn)為沒有什么價值的東西，但是如果后期加以利用的話，使用價值還是很高的。鴿子糞在此之前基本上就沒有價值了，而且還存在污染環(huán)境的問題，但如果這樣處理的話，既保護(hù)了環(huán)境，又提高了二次利用率。

鴿糞是常見畜禽糞便中營養(yǎng)價值高的，因?yàn)轼澴拥哪c子相對于其他畜禽來說太短，食物在消化道中停留的時間比較短，因此鴿子只能吸收飼料中的三分之一，剩下的三分之二大部分通過直腸排出體外，所以造成鴿“拉出去”的都是“寶”了。鴿糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比較平衡，此外，還含有豐富的B族維生素和多種微量元素。所以，鴿糞是廉價的低能蛋白飼料，用鴿糞代替部分蛋白料，再補(bǔ)充一些能量飼料，能大大提高畜牧養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，而且能減少污染，凈化環(huán)境，形成生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。同樣，鴿糞還可經(jīng)發(fā)酵制成有機(jī)肥料或進(jìn)一步制成有機(jī)無機(jī)生物配方肥（簡稱生物肥），帶來很好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益。使用金寶1型有機(jī)肥發(fā)酵劑（詳情請點(diǎn)擊）單純發(fā)酵鴿糞或者與其他原料搭配發(fā)酵成有機(jī)肥都可以廢物利用，提高收益。