雖然鴿子糞對(duì)于人來(lái)說(shuō)是一個(gè)大麻煩，但是在16-18世紀(jì)的歐洲卻被當(dāng)作無(wú)價(jià)之寶，當(dāng)時(shí)鴿子糞被認(rèn)為是比農(nóng)家肥要有效的肥料。以至于會(huì)有武裝警衛(wèi)守護(hù)在鴿子窩的周?chē)?，防止小偷偷走鴿子糞。 不但如此在16世紀(jì)的英國(guó)，鴿子糞還是已知的硝石來(lái)源，而硝石是制作黑色火藥的重要成分。在伊朗，食用鴿子肉是被禁止的，鴿子窩就是為了收集鴿子糞當(dāng)作肥料種植瓜果，而在法國(guó)和意大利則用來(lái)培養(yǎng)葡萄和麻類(lèi)作物。

鴿子糞發(fā)酵的原理 鴿子糞發(fā)酵的原理是利用有機(jī)物質(zhì)在微生物的作用下，分解產(chǎn)生熱能和氣體，從而使得有機(jī)物質(zhì)發(fā)生變化，變成適合植物生長(zhǎng)的有機(jī)肥料。發(fā)酵過(guò)程中，通過(guò)控制溫度、濕度、通風(fēng)等條件，可以有效地殺滅有害菌群，提高有益菌群的數(shù)量和活性，增加有機(jī)肥料的穩(wěn)定性和肥效。


鴿子糞有一很高的藥用價(jià)值，將曬干鴿子糞用紗布包起來(lái)，放入盤(pán)中加入開(kāi)水，先利用水蒸氣對(duì)的部位進(jìn)行熏蒸，等水溫涼下來(lái)的時(shí)候再用水洗，每天洗上兩三次，對(duì)特別有效。
在養(yǎng)殖鴿子的過(guò)程中，很多人都會(huì)覺(jué)得鴿子糞便不知道如何處理，有時(shí)也就只能隨便堆放在一起，或者是放在田間，用作農(nóng)家肥使用。其實(shí)鴿子的糞便是含有一定的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和微量元素，可除了作化肥還能用作飼料。


鴿子糞有機(jī)肥的發(fā)酵處理要點(diǎn)
1. 發(fā)酵必要性
未腐熟危害：新鮮鴿子糞含大量尿酸（約 2.5%），直接施用會(huì)在土壤中轉(zhuǎn)化為氨氣，導(dǎo)致燒根；且可能攜帶病原菌（如沙門(mén)氏菌）、蟲(chóng)卵或雜草種子。
發(fā)酵目標(biāo)：通過(guò)微生物分解尿酸為銨態(tài)氮，降低鹽分（鴿子飼料含鹽量高），殺滅有害生物，提升肥效安全性。
2. 發(fā)酵方法
傳統(tǒng)堆肥法：
將新鮮鴿糞與秸稈、鋸末按 3:1 比例混合（調(diào)節(jié)碳氮比，避免氮素?fù)]發(fā)），濕度控制在 50%-60%（手握成團(tuán)不散）。
堆成高 1-1.5 米的梯形堆，覆蓋塑料膜或草簾，每隔 5-7 天翻堆一次，促進(jìn)氧氣流通和均勻發(fā)酵。
發(fā)酵周期約 4-6 周，當(dāng)堆溫從 55℃以上降至常溫，糞便顏色變深、無(wú)刺鼻臭味時(shí)，即腐熟完成。
快速腐熟法：添加腐熟劑（如 EM 菌、酵母菌），可縮短發(fā)酵時(shí)間至 2-3 周，同時(shí)提高有益微生物含量。

鴿糞在發(fā)酵處理過(guò)程中，伴隨著微生物的大量快速繁殖和一系列復(fù)雜的生化反應(yīng)過(guò)程，微生物在繁殖過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的代謝物質(zhì)（如酶、激素、抗生素，這些物質(zhì)是生物體本身自然所產(chǎn)生的，不是外來(lái)的化學(xué)激素抗生素，只有好處而無(wú)任何毒副作用），其中激素可刺激作物快速生長(zhǎng)發(fā)育；而抗生素則能明顯抑制土傳病菌的傳播，提高作物抗病、抗逆性能。


鴿糞是常見(jiàn)畜禽糞便中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的，因?yàn)轼澴拥哪c子相對(duì)于其他畜禽來(lái)說(shuō)太短，食物在消化道中停留的時(shí)間比較短，因此鴿子只能吸收飼料中的三分之一，剩下的三分之二大部分通過(guò)直腸排出體外，所以造成鴿“拉出去”的都是“寶”了。鴿糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比較平衡，此外，還含有豐富的B族維生素和多種微量元素。所以，鴿糞是廉價(jià)的低能蛋白飼料，用鴿糞代替部分蛋白料，再補(bǔ)充一些能量飼料，能大大提高畜牧養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，而且能減少污染，凈化環(huán)境，形成生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。同樣，鴿糞還可經(jīng)發(fā)酵制成有機(jī)肥料或進(jìn)一步制成有機(jī)無(wú)機(jī)生物配方肥（簡(jiǎn)稱(chēng)生物肥），帶來(lái)很好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。使用金寶1型有機(jī)肥發(fā)酵劑（詳情請(qǐng)點(diǎn)擊）單純發(fā)酵鴿糞或者與其他原料搭配發(fā)酵成有機(jī)肥都可以廢物利用，提高收益。