關(guān)鍵詞 |
糖蜜廠家,山東糖蜜,糖蜜廠家生產(chǎn)廠家,糖蜜廠家生產(chǎn) |
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中文名稱(chēng)甜蜜素中文同義詞糖蜜;環(huán)己基氨基磺酸鈉;食品級(jí)甜蜜素;甜蜜素;甜蜜素生產(chǎn)廠家;甜蜜素廠家;甜蜜素價(jià)格;甜蜜素作用英文名稱(chēng)Molasses英文同義詞beetmolasses;Molasses;Canesyrup;CANEMOLASSES;Beetsugarmolasses;Einecs270-698-1;Molasses,beet;CAS號(hào)68476-78-8分子式C6H12NNaO3S分子量201.21915EINECS號(hào)270-698-1
食品添加劑:糖蜜常用作食品添加劑,用于調(diào)味、增甜、著色和保濕等。糖蜜的甜度高,用量相對(duì)較少,一般用于糖果、巧克力、餅干、蛋糕等甜食中。
甜蜜素，白色針狀、片狀結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末。無(wú)臭。味甜，其稀溶液的甜度約為蔗糖的30倍。甜度為蔗糖的4050倍，為無(wú)營(yíng)養(yǎng)甜味劑。10水溶液呈中性（PH值6.5),對(duì)熱、光、空氣穩(wěn)定。加熱后略有苦味。分解溫度約280，不發(fā)生焦糖化反應(yīng)。酸性環(huán)境下略有分解，堿性時(shí)穩(wěn)定。溶于水（1g/5ml)和丙二醇（1g/5ml)，幾乎不溶于乙醇、苯和。
陳皮、話梅、話李、楊梅干等，z大使用量8.0g/kg。
GB2760-2007食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，膨化食品、小油炸食品在生產(chǎn)中不得使用甜蜜素和糖精鈉、苯甲酸和山梨酸。
糖蜜粉外觀為棕黃色特細(xì)粉末,略有焦糖味,細(xì)度50%,粗蛋白含量19.78%氨基酸8.51%,以及大量的B族維生素、維生素C、肌醇、多糖等,
本品抗酸堿、抗氧化、對(duì)二價(jià)陽(yáng)離子有很強(qiáng)的螯合能力,因此可與Fe、Cu、Zn、Mn、Ca等金屬離子形成有機(jī)螯合微量元素,可促進(jìn)植物對(duì)礦物質(zhì)的吸收和利用。
山東思揚(yáng)生物科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
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