蔥蒜類蔬菜如何施用生物有機(jī)肥

蔥蒜類蔬菜屬單子葉二年生作物，其味辛辣，是生活中的調(diào)味類蔬菜，深受歡迎，在我國(guó)各地都有種植。蔥蒜類包括以鮮嫩莖葉供食用的大蔥、韭菜和以嫩鱗莖供食的大蒜、洋蔥等，其根部的生長(zhǎng)弱，入土均淺，吸水吸肥能力弱，對(duì)土壤肥力要求嚴(yán)格，尤其是在葉生長(zhǎng)量迅速增加時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)充植株生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分。

大蔥

大蔥選用地勢(shì)平坦、地力肥沃、灌排方便、耕作層厚的地塊，茬口應(yīng)選擇三年內(nèi)沒(méi)種過(guò)大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜的地塊。育苗田每平方米施生物有機(jī)肥2公斤，淺耕25厘米左右，整平耬細(xì)，做畦播種。定植前，大田采用溝施的方法，畝施生物有機(jī)肥120公斤作基肥。緩苗后，新葉開始緩慢生長(zhǎng)，當(dāng)蔥白開始加長(zhǎng)生長(zhǎng)時(shí)，則需要開始追肥，畝用生物有機(jī)肥40公斤撒在壟背上，接著澆水，以促生長(zhǎng)。進(jìn)入管狀葉盛長(zhǎng)期，5-7天澆潑一次腐熟糞水。蔥白產(chǎn)量顯著增長(zhǎng)時(shí)期，要根據(jù)蔥白高度適當(dāng)培土，培土后溝內(nèi)畝施生物有機(jī)肥40公斤，配施尿素10公斤、磷酸二銨10公斤，然后中耕覆蓋肥料，澆水促進(jìn)肥效。
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大蒜

大蒜適于富含有機(jī)質(zhì)，疏松肥沃的沙壤土栽培。根據(jù)大蒜的根系特點(diǎn)，大蒜栽種前，要求土地精耕細(xì)耙，畦面平整。大蒜對(duì)基肥質(zhì)量要求較高，畝選擇生物有機(jī)肥160-200公斤，一次施足。大蒜的栽培形式分壟作和畦作兩種，春季壟作較好，植株受光好，地溫上升快，出苗早，秋播多采用平畦栽培。大蒜萌芽期，一般不需較多水肥，主要是中耕松土，提高地溫，促根催苗。抽薹分瓣時(shí)，加強(qiáng)肥水，適時(shí)收獲蒜薹，促進(jìn)蒜頭肥大。蒜薹采收后莖葉不再增長(zhǎng)，大量養(yǎng)分向貯藏器官轉(zhuǎn)運(yùn)，鱗芽生長(zhǎng)加速。此期應(yīng)畝追施生物有機(jī)肥40公斤，并增加灌水次數(shù)和加大灌水量，保持土壤濕潤(rùn)。
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豆類蔬菜如何施用生物有機(jī)肥

豆類蔬菜是指豆科一年生或二年生的草本植物，主要是指菜豆、豇豆、豌豆、毛豆、蠶豆、扁豆、刀豆、藜豆、四棱豆等9個(gè)屬的豆類蔬菜。

菜豆

菜豆又稱玉豆、四季豆、龍芽豆等，原產(chǎn)中南美洲，是一年生豆科植物，生育適宜溫度為10-30℃，以春秋兩季栽培為主。菜豆對(duì)土壤的適應(yīng)范圍較廣，選擇肥沃、排水良好、兩年未種過(guò)豆科作物的壤土或沙壤土效果好。菜豆春植由于前期低溫，要施足基肥，一般畝施生物有機(jī)肥120-160公斤。播種后25-30天及時(shí)追肥，畝施生物有機(jī)肥20公斤加尿素5公斤，以促進(jìn)植株生長(zhǎng)。搭架前視生長(zhǎng)情況追肥1-2次。秋植菜豆生長(zhǎng)期短，開花結(jié)莢期比較集中，需肥量大，除施足基肥外，前期要早施肥，促進(jìn)生長(zhǎng)，在片真葉展開后即用糞水追肥，以后每隔5-7天追肥1次，并逐漸增加肥料濃度。開花結(jié)莢后，植株此時(shí)有大量根瘤形成，固氮能力加強(qiáng)，畝施生物有機(jī)肥20公斤加過(guò)磷酸鈣10公斤和氯化鉀5公斤。在采收盛期葉面噴灑2%的過(guò)磷酸鈣加0.5%尿素，減少落花落莢。
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豇豆

豇豆亦稱豆角，原產(chǎn)亞熱帶地區(qū)，耐熱性強(qiáng)而不耐低溫，是春、夏、秋季的重要蔬菜之一。施足基肥對(duì)豇豆的生長(zhǎng)有良好作用，一般畝施生物有機(jī)肥160-200公斤。豇豆在開花結(jié)莢前對(duì)肥料要求不多，前期應(yīng)適當(dāng)控制肥水，如果幼苗生長(zhǎng)太弱，可薄施1-2次腐熟糞水。豇豆開花結(jié)莢期要消耗大量養(yǎng)分，對(duì)肥水要求較高，應(yīng)澆足水，及時(shí)施重肥，畝施生物有機(jī)肥20公斤，配施過(guò)磷酸鈣10公斤、氯化鉀5公斤，每星期再噴施腐熟糞水1次，以促進(jìn)植株旺盛生長(zhǎng)及多開花多結(jié)莢。
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豌豆

豌豆又名荷蘭豆，原產(chǎn)地中海沿岸，為一年生作物，喜歡冷涼天氣，生育適溫為9-23℃。豌豆根系發(fā)達(dá)，根瘤較多，需氮肥不多，播種時(shí)畝施用生物有機(jī)肥80-100公斤作基肥。生長(zhǎng)前期要控制氮肥的施用，如幼苗生長(zhǎng)過(guò)弱，可追施1-2次腐熟糞水，以促進(jìn)生長(zhǎng)。開花結(jié)莢盛期需肥量較大，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充氮肥，畝追生物有機(jī)肥20公斤、復(fù)合肥或尿素5公斤，以增加花量，提高結(jié)莢率。一般情況下每周噴施腐熟糞水1次。
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