增加茶葉產(chǎn)量，提高茶葉質(zhì)量。在相同營(yíng)養(yǎng)元素的條件下，有機(jī)肥與化肥相比，作為基肥時(shí)，有機(jī)肥的作用是決定性的。追肥時(shí)，完全腐解的有機(jī)肥往往比化肥好，尤其是提高茶葉質(zhì)量比化肥更有利。

因?yàn)榫G肥會(huì)跟茶樹(shù)爭(zhēng)奪水分空間和養(yǎng)分，畢竟開(kāi)采期茶園要以茶樹(shù)的產(chǎn)量和質(zhì)量為考慮目標(biāo)。
總的來(lái)說(shuō)，茶園中的農(nóng)家有機(jī)肥主要包括以上5種。當(dāng)然在具體施用過(guò)程中，我們要結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥拉h(huán)境，肥力狀況來(lái)綜合選擇。

綠肥主要用于幼齡茶園我們?cè)谛陆ú鑸@之后，大概有三年左右的幼齡期。在這個(gè)階段，可以在茶樹(shù)的行間種植一些綠肥，尤其是豆科植物，因?yàn)槎箍浦参锏母鼍馨l(fā)達(dá)，能夠吸收和固定空氣中的氮素，增加土壤中的有機(jī)肥含量

目前畜牧養(yǎng)殖業(yè)作為我國(guó)農(nóng)業(yè)重要組成部分，已形成了區(qū)域化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化格局，但當(dāng)前該行業(yè)存在的問(wèn)題包括：集約化養(yǎng)殖場(chǎng)污染治理設(shè)施建成率不到30％、廢棄物污染治理設(shè)施簡(jiǎn)單、多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)糞便的貯運(yùn)和處理能力不足、規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有污染防治設(shè)施、大量糞便未經(jīng)有效處理便直接排放到環(huán)境等。這些弊端造成了對(duì)大氣、水體、土壤等環(huán)境資源的多方面污染。因此，開(kāi)發(fā)畜禽糞便的集約化處理和再利用方法和技術(shù)，對(duì)于我國(guó)農(nóng)村環(huán)保和環(huán)境建設(shè)、對(duì)于增加農(nóng)業(yè)企業(yè)收入具有重要意義。

有機(jī)廢棄物，包含人畜糞便、餐余垃圾、污水處理廠的副產(chǎn)品污泥、瓜果蔬菜市場(chǎng)廢棄的爛瓜果爛菜葉等等，其年產(chǎn)量是同期工業(yè)固體廢棄物產(chǎn)量的10倍，量大且集中，如不及時(shí)處理將帶來(lái)嚴(yán)重的環(huán)境污染。對(duì)有機(jī)廢棄物進(jìn)行堆肥化處理(好氧發(fā)酵)可以實(shí)現(xiàn)廢物的資源化利用，因此獲得了廣泛的應(yīng)用，人們嘗試著開(kāi)發(fā)了眾多的好氧發(fā)酵反應(yīng)器，試圖提高好氧發(fā)酵的效率，降低發(fā)酵設(shè)備的制造成本和運(yùn)行成本。

牛養(yǎng)殖場(chǎng)每年會(huì)產(chǎn)生幾萬(wàn)噸的牛糞，牛糞對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重，如長(zhǎng)期堆積不僅產(chǎn)生令人不適的臭味，而且因其含有大腸菌、線蟲(chóng)等病菌和害蟲(chóng)等有害物質(zhì)，不能及時(shí)處理就會(huì)容易滋生病菌與蟲(chóng)害造成環(huán)境污染，影響人體健康。牛糞為牛的代謝產(chǎn)物，干牛糞中含有粗蛋白10％-20％，粗脂肪1％-3％，無(wú)氮浸出物20％-30％，粗纖維15％-30％，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富；所以牛糞可以用于飼料加工、有機(jī)肥制作、沼氣發(fā)酵等方面。但牛糞作為飼料加工原料，目前使用率低，難以規(guī)?；＜S；若進(jìn)行沼氣發(fā)酵，制沼氣后沼氣池底部牛糞沉淀物，清理具有風(fēng)險(xiǎn)性，而且清理出的沉淀物也會(huì)造成第二次污染。