屬多年生草本植物。根狀莖平臥或斜升，不定根。莖直立，高可達(dá)100厘米，單生或少數(shù)莖成簇生，基部葉花期脫落；中下部莖葉幾無(wú)柄，圓形、倒卵形、偏斜卵形、卵形或橢圓形，中部以上或僅上部莖葉不分裂，倒長(zhǎng)卵形、倒卵狀長(zhǎng)橢圓形或長(zhǎng)橢圓形，全部葉硬紙質(zhì)，兩面綠色，，邊緣或裂片邊緣有狀緣毛或三角形刺齒或重刺齒。頭狀花序單生莖枝頂部，總苞鐘狀，苞葉狀羽狀全裂或深裂。

金絲皇菊苗栽種以后苗高超過(guò)25公分的花可直接打頭，成活以后一個(gè)月進(jìn)行第二次打頭以及噴施葉面肥及時(shí)處理雜草，進(jìn)入六月底再打后一次菊花頭，追一次肥，這樣對(duì)花蕾有產(chǎn)量。對(duì)于地區(qū)的區(qū)別海拔越高的地方花期相對(duì)較早一點(diǎn)，產(chǎn)量稍微地點(diǎn)。

金絲皇菊苗的整形修剪如何處理？ 一是要進(jìn)行摘心。菊苗要多次摘心，以利于多生側(cè)枝。次摘心應(yīng)在出 1至2 片葉時(shí)，留下基部的 3至4 片葉后將上部嫩梢摘掉。第二次摘心應(yīng)在新側(cè)枝長(zhǎng)出 4至5 片葉時(shí)，留 3至4 片葉摘心。根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)和株型需要還可以進(jìn)行第三次摘心，單株選留 5至9 個(gè)花頭為宜。在 8 月上旬完成摘心。 二是進(jìn)行抹芽及疏蕾。每次摘心后，下部片葉的葉腋處會(huì)滋生腋芽，不及時(shí)抹去多余腋芽，會(huì)消耗大量營(yíng)養(yǎng)，一般在腋芽長(zhǎng)到黃豆粒大小時(shí)進(jìn)行。

金絲皇菊苗的食用 金絲皇菊苗是一種藥食同源的花卉，我國(guó)自古就有賞菊，吃菊的習(xí)慣，一直延綿了數(shù)千年。菊花宴成為一種具的健康飲食?；示盏某苑ê芏?，可鮮食，干食，生食，熟食，燜，蒸，煮，炒，燒，拌皆宜。 皇菊瓣涼至半干，同炒熟的芝麻，黃豆，花生，加香油，鹽巴涼拌可腌制成菊花醬。 皇菊花瓣加糯米，酒曲可釀制成菊花酒。 皇菊花瓣加粳米，可煮制菊花粥。 皇菊花瓣加米漿，可蒸制菊花糕。 皇菊花瓣加豬肉，蛇肉，魚(yú)肉，雞肉可煮成菊花肴。 皇菊花瓣加銀耳或蓮子可制成菊花羹。 皇菊花瓣加面粉，芝麻可制成菊花餅。 鮮皇菊加水煎熬，濾取藥汁并濃縮，兌入煉好的蜂蜜，可制成菊花膏。

金絲皇菊飲用步驟： 1、盡凡塵:洗杯,肝水洗凈茶具。 2、菊茶入宮:取一品絲皇菊放入透明玻璃壺中。 3、醒菊幽茗:將皇菊放入玻璃器皿中,然后注入100C沸水(有提搞皇菊凈度的作用)后倒出。 4、潤(rùn)菊溢香:將100C沸水沖入中,水量為杯身7、8分滿(浸潤(rùn)12分鐘)。 5、分承香露:將玻璃器皿中的香茗分乘至品茗杯中。 6、品啜甘霖:聞菊香,靜賞菊茶茶湯的顏色，淺斟細(xì)飲,冷、熱品綴皆宜。

金絲皇菊烘干工藝流程： 1、采摘:采花時(shí)間在11月上旬后采一次，約占產(chǎn)量的50%，隔6天采摘二次，占產(chǎn)量的30%，過(guò)7天再采摘一次，占產(chǎn)量的20%。 2、采摘方法:用食指和中指夾住花柄，向懷內(nèi)折斷。采摘過(guò)程中應(yīng)以背簍等框體類(lèi)工具盛放，且一筐不能堆積過(guò)多，采摘時(shí)也應(yīng)做好分級(jí)處理。 3、采收標(biāo)準(zhǔn):花朵大部分開(kāi)放、花色亮黃、花瓣平直、花心散開(kāi)60%-70%為采收適時(shí)。若待花朵全部再采收，則烘焙過(guò)程中容易碎裂。 4、篩選:采摘回來(lái)的皇菊花，難免有花苞,葉子及蟲(chóng)子等，需通過(guò)細(xì)心篩選。 5、擺花:鮮花裝盤(pán)要擺放均勻整齊,花朵間不留空隙,每盤(pán)擺放鮮花1層(小花2層)。 6、烘干:因表面有游離水,需擺花溫吹干2小時(shí)后推入烘房，一 批次烘干總時(shí)長(zhǎng)32小時(shí)。