今天來學一道日本有名的小甜品，這配方也是我網(wǎng)上找的，可能不是很對，但是做出來的成品味道很不錯哦。白色戀人是日本北海道札幌市的特色紀念品之一。是一種廣受游客歡迎的巧克力夾心薄餅，甜蜜美味的小點心。

近氣溫較低，雨雪、陰天較多，大棚草莓易發(fā)生灰霉病。草莓灰霉病是典型的低溫高濕型病害，這個季節(jié)如果防治措施不到位，很容易感染和爆發(fā)灰霉病， 下面介紹一下草莓灰霉病防治技術(shù)等相關(guān)知識：

草莓發(fā)生灰霉病后一般減產(chǎn)20%-30% ，重者達50%以上，甚至絕收。草莓灰霉病主要為害花器、果實、葉柄和葉片，不同部位表現(xiàn)癥狀不盡相同。由于田間環(huán)境的多變性及品種差異，近年來草莓灰霉病不斷表現(xiàn)出一些新的癥狀。

一、癥狀:

癥狀主要危害果實、葉柄與葉片，葉片染病，產(chǎn)生褐色水漬狀大斑，微具輪紋，果柄變紫色，干燥后縊縮。果實染病，果皮呈灰白色，軟腐，空氣潮濕時，表面布滿灰色霉狀物，嚴重時，全果腐爛

        
 二、發(fā)病規(guī)律:

發(fā)病特點：病菌以菌絲體、分生孢子隨病殘體或菌核在土壤內(nèi)越冬。通過氣流、澆水或農(nóng)事活動傳播。溫度0～35℃，相對濕度80%以上均可發(fā)病，以溫度0～25℃、濕度90%以上，或植株表面有積水適宜發(fā)病?？諝鉂穸雀?，或澆水后逢雨天或地勢低洼積水等，特別有利此病的發(fā)生與發(fā)展。

環(huán)境因素：                

低溫——棚室里白天溫度持續(xù)在15-20℃左右；

高濕——棚室內(nèi)濕度大，植株有吐水現(xiàn)象、葉片上有水膜存在；

弱光——光照不足、光線不強。

三、預(yù)防方案:

1、加強通風，降低設(shè)施內(nèi)濕度，使設(shè)施內(nèi)空氣相對濕度控制在70%以下，創(chuàng)造一個不利于灰霉病侵染、不利于分生孢子發(fā)生的生態(tài)環(huán)境。

2、摘除病殘體再打藥。已經(jīng)感染嚴重的組織摘除，裝進塑料口袋或桶里扔掉，然后再打藥，不要嫌麻煩、也不要懶，如果你不摘除，這個組織上的成千上萬個病菌借助噴霧的外力向四周擴散，不打藥還好，可能越打藥，灰霉病發(fā)生越嚴重；

3、采用熏蒸處理對草莓棚室進行消毒，減少菌源。

4、增施有機肥料，培育健壯秧苗，堅持用青枯立克+沃豐素+奧菌優(yōu)，定期噴霧。促苗健壯，提高植株的抗病性能。

四、治療方案:

噴霧防治：一般以花期和坐果期為防治時期，藥劑噴施部位主要是殘花、葉片、葉柄和果實?？梢灾苯邮褂们嗫萘⒖?大蒜油，2-3天噴施1次，連噴2-3次，病情嚴重的可適當復配當?shù)鼗瘜W藥。