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糖醇錳是一種無色晶體或白色粉末,具有甜味,易溶于水和醇類溶劑,不溶于乙醚和石油醚。其化學(xué)式為Mn(CH2OHCOO)2·4H2O,相對(duì)分子質(zhì)量為286.1。
注意事項(xiàng):糖醇錳是一種安全的食品添加劑,但在使用過程中應(yīng)注意控制用量,避免過量使用。同時(shí),應(yīng)注意存儲(chǔ)和運(yùn)輸,避免受潮和受熱。
豬對(duì)日糧中的吸收率也低,僅3%~4%,所攝入的錳大部分由糞便排出體外。豬對(duì)錳的耐受力較低,當(dāng)飼以 500ppm 含錳日糧時(shí),就會(huì)出現(xiàn)生長受阻和食欲降低現(xiàn)象。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
