葡萄爛果嚴(yán)重影響葡萄的品質(zhì)和產(chǎn)量，一般能夠造成葡萄減產(chǎn)10％～30％，嚴(yán)重時(shí)達(dá)到50％以上，甚至絕產(chǎn)。那么，葡萄爛果是什么原因呢？葡萄爛果有什么防治措施呢？

1.1 灰霉病
灰霉病引起果實(shí)腐爛，主要發(fā)生在果實(shí)近成熟期和貯藏期?；颐共〕：麑?shí)外，也可危害葉片和枝條。通常在早春花期開(kāi)始侵入，果實(shí)近成熟期和貯藏期出現(xiàn)癥狀。在爛果等病組織上產(chǎn)生鼠灰色的霉層是灰霉病的診斷特點(diǎn)。
早春低溫陰雨多，發(fā)病重，在15～20℃條件下，飽和濕度維持15h病菌就可造成侵染。葡萄株行距過(guò)密，偏施N肥，通風(fēng)不良；保護(hù)地澆水過(guò)多，濕度大；土壤偏堿性、土壤黏重都有利于田間病害的發(fā)生。而葡萄采后貯藏階段灰霉病的發(fā)生，與葡萄品種、貯藏的溫濕度條件及保鮮藥劑的使用都有很大的相關(guān)性。
1.2 炭疽病與白腐病
炭疽病和白腐病都可引起果實(shí)腐爛，二者在爛果上均可出現(xiàn)小黑點(diǎn)，兩者的差異表現(xiàn)為：白腐病爛果易脫落，穗軸也表現(xiàn)干枯，小黑點(diǎn)在果實(shí)內(nèi)部，斑點(diǎn)黑色；炭疽病引起的爛果是果實(shí)部位腐爛，不易脫落，爛果上產(chǎn)生的小黑點(diǎn)呈輪紋狀，潮濕條件下病斑小黑點(diǎn)處有桔紅色黏液，果實(shí)在發(fā)病初期是芝麻大小的黑褐色病斑，病斑凹陷。
炭疽病一般在高溫多雨的年份易發(fā)??；上年病重的葡萄園發(fā)病重；套袋栽培的葡萄病害輕；不同品種發(fā)病情況不同，釀酒葡萄如西拉、霞多麗發(fā)病重，有的年份甚至造成絕產(chǎn)，蛇龍珠比較抗病。
白腐病病菌可以分生孢子或分生孢子器存在于土壤中，雨水和冰雹造成的泥水飛濺、農(nóng)業(yè)操作中造成的塵土飛揚(yáng)，都會(huì)把分生孢子傳播到果穗上，并且下雨時(shí)，白腐病的分生孢子會(huì)借助枝蔓上的雨水向下流動(dòng)，利用表面張力向上傳播。白腐病的分生孢子不能直接侵入果實(shí)，但可以通過(guò)皮孔或直接侵入穗軸和果梗。侵入果實(shí)需要通過(guò)傷口，主要是冰雹造成的傷口、病蟲(chóng)害造成的傷口等，冰雹、暴風(fēng)雨天氣是白腐病流行的主要條件。如果分生孢子已經(jīng)傳播到果穗上，則潮濕和溫暖的天氣就成為發(fā)生的條件。
1.3 酸腐病
酸腐病主要危害著色期至成熟期的果穗，發(fā)生的前提條件是果實(shí)上有傷口。該病是真菌、細(xì)菌和醋蠅聯(lián)合危害造成的，嚴(yán)格講，應(yīng)屬于二次侵染病害。葡萄酸腐病主要發(fā)生在葡萄果穗上，病害會(huì)造成果粒腐爛，且有大量汁液從傷口流出。并帶有醋酸味。流出的汁液會(huì)造成汁液接觸部位的腐爛，整串果穗很快腐爛，果粒腐爛后干枯，干枯后的果粒只剩果皮和種子。爛果內(nèi)可以見(jiàn)到灰白色的小蛆。
果實(shí)上有傷口，可以引誘醋蠅在傷口處產(chǎn)卵，醋蠅身體上有細(xì)菌存在，爬行、產(chǎn)卵的過(guò)程中傳播細(xì)菌；傷口也是真菌和細(xì)菌存活和繁殖的初始因素。醋蠅卵孵化、幼蟲(chóng)取食，同時(shí)造成腐爛；之后醋蠅指數(shù)性增長(zhǎng)，引起病害的流行。
灰霉病、白粉病造成的傷口，炭疽病和白腐病病斑，以及鳥(niǎo)害等導(dǎo)致的果實(shí)傷口，是酸腐病大發(fā)生的重要誘因，有些品種成熟期易裂口也容易誘發(fā)酸腐病。
1.4 黑腐病
葡萄黑腐病主要危害果實(shí)，在葡萄接近成熟期發(fā)病多，除侵染果實(shí)外，也侵染葉片、葉柄及新梢。果實(shí)發(fā)病，初呈現(xiàn)紫褐色小斑，逐漸擴(kuò)大后，邊緣褐色，中部灰白且微凹陷。病斑繼續(xù)擴(kuò)大，果實(shí)軟腐、干縮變成藍(lán)灰色僵果，上面著生小而密的黑色小粒點(diǎn)。大部分是在小分穗上發(fā)病，病果不易脫落。當(dāng)患病處干縮成僵果時(shí)，果穗其他部分照常生長(zhǎng)發(fā)育。
該病菌對(duì)果實(shí)的侵染從葡萄開(kāi)花中期開(kāi)始可一直持續(xù)到果實(shí)成熟期為止。高溫、多雨、潮濕是病害流行的主要條件。華北地區(qū)8―9月正是多雨高溫季節(jié)，適合該病的流行。一般情況下，從6月下旬開(kāi)始至果實(shí)采收期都可發(fā)病，此病幾乎與白腐病同時(shí)發(fā)生，尤其是果實(shí)近成熟期，如遇高溫、多雨，此病則更易流行。
預(yù)防方案：
1）萌芽前半個(gè)月：使用沃獅60-100倍液進(jìn)行全園噴施，殺滅病菌，營(yíng)養(yǎng)樹(shù)體。
2）展葉開(kāi)花期：佐隍300倍液噴2次，其中有一次搭配速展康600倍液。（?；ǎ藭r(shí)灰霉病、黑痘病高發(fā)期）
3）次生理落果期：使用佐隍300-500倍+速展康600倍噴霧。（保果、此時(shí)灰霉病、黑痘病高發(fā)期）
4）果實(shí)生長(zhǎng)期：使用佐隍300-500倍+速展康600倍進(jìn)行噴霧2-4次，基本每次間隔10-15天。病害高發(fā)期或雨季來(lái)臨前可配合噴施大蒜精油1000-1500倍或當(dāng)?shù)鼗瘜W(xué)藥。（雨季為霜霉病、白粉病、炭疽病、褐斑病病害高發(fā)期）
5）秋季采果后：使用沃獅200-300倍+速展康600倍進(jìn)行噴霧1次。
6）落葉2/3后，使用沃獅60-100倍液進(jìn)行全園噴施，殺滅病菌，營(yíng)養(yǎng)樹(shù)體。
濰坊久澤農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技研發(fā)有限公司奉行生態(tài)環(huán)保理念，以“次生代謝理論”和“四位一體技術(shù)”為應(yīng)用理論和具體方法，充分利用中草藥制劑醫(yī)養(yǎng)結(jié)合的特征防治作物病害、營(yíng)養(yǎng)復(fù)壯作物，達(dá)到既治未病、也治已病的效果，充分利用其安全性高的特征在防治疑難病害時(shí)可以靈活應(yīng)用（早用、高濃度用、縮短間隔期、立體化用、復(fù)配著用）。
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