茶樹施用有機(jī)肥的好處減少養(yǎng)分的固定，提高養(yǎng)分的有效性.有機(jī)肥含有有機(jī)酸、腐殖質(zhì)酸等多種物質(zhì)，均具有很強(qiáng)的結(jié)合能力，能與多種金屬元素結(jié)合，形成整合物，防止土壤對這些營養(yǎng)元素的固定失效。

農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生的各類農(nóng)作物秸稈，以及畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的畜禽糞便等，處理難度較大，是環(huán)境治理的難題。將農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物畜禽糞便、秸桿等作為可利用的資源進(jìn)行好氧發(fā)酵 ，不僅可以解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢物對環(huán)境的污染問題，同時(shí)生產(chǎn)出來的有機(jī)肥可以帶來收益，實(shí)現(xiàn)了廢棄物的無害化、減量化、資源化，符合我國對環(huán)境保護(hù)和資源可持續(xù)利用的政策方針。

我國是農(nóng)業(yè)資源大國，每年產(chǎn)生的秸桿7億多噸，秸桿資源大部分被作為農(nóng)戶生活燃料或在田間焚燒或被棄置亂堆，不僅造成了秸桿資源的嚴(yán)重浪費(fèi)，而且還導(dǎo)致了環(huán)境的污染。隨著秸桿的綜合利用技術(shù)越來越成熟，越來越多的秸桿將被綜合利用，其中利用秸桿發(fā)酵制造肥料是秸桿利用的一個(gè)重要方面，但是目前秸桿發(fā)酵都是在自然狀態(tài)下進(jìn)行的，發(fā)酵時(shí)間較長，不能滿足大量處理秸桿的要求。

牛糞的主要成分是粗纖維以及蛋白質(zhì)、糖類 和脂肪類等物質(zhì), 它們在環(huán)境中易分解, 可以被土地稀釋和擴(kuò)散, 逐漸得到凈化。以牛糞為原料生產(chǎn)有機(jī)肥料, 不僅保護(hù)牛場周圍環(huán)境及地表水和地下水不受污染, 而且實(shí)現(xiàn)了廢棄物的再利用、無害化，變廢為寶,牛糞制成有機(jī)肥后易于保存, 運(yùn)輸方便, 是適合各種農(nóng)作物、花卉、果樹的有機(jī)肥料。

有機(jī)肥真假鑒別
1.泡水法
　　取一水杯，把有機(jī)肥樣品泡在水里，然后用手把泡在水里的有機(jī)肥碾碎，攪一下能直觀的看出有機(jī)肥的原料；再放置一段時(shí)間，如果有機(jī)肥與水短時(shí)間內(nèi)分層的話說明有機(jī)肥比重大，含土較多。

.聞味法
　　仔細(xì)聞一下肥的味道看是否有氨味，糞便味，淤泥味，好的有機(jī)肥應(yīng)該是一種腐熟的味道。
　　3.手捻法
　　取有機(jī)肥用大拇指和食指來回碾壓，如果有硌手的感覺，則里面有沙?；蚱渌s質(zhì)。
　　4.菌種測試法
　　取一水杯把有機(jī)肥放在里面，撒少許水（注意不要泡水，潮濕就行），放在溫暖適宜的地方，好的有機(jī)肥會(huì)抱團(tuán)長出白色菌絲，掰開有機(jī)肥顆粒會(huì)看到里面也有白色菌絲。
　　5.盆栽測試法
　　取一盆花，抓把有機(jī)肥直接撒在花的根莖部，澆上水，好的有機(jī)肥會(huì)逐漸長出白色菌絲，促進(jìn)植株生長，質(zhì)量不合格的有機(jī)肥會(huì)熏苗，植株逐漸萎靡，直至。
　　6.對比試驗(yàn)法
　　選擇好有機(jī)肥后在種植作物時(shí)，留出一部分不施用該有機(jī)肥，觀察植株的表現(xiàn)，好的有機(jī)肥在長勢、產(chǎn)量、品質(zhì)上都會(huì)有明顯的效果。 [5]