在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，有機(jī)肥通常被用作基肥，即在播種或移栽前施入土壤中，為作物提供長期、穩(wěn)定的養(yǎng)分供應(yīng)。與化肥相比，有機(jī)肥的養(yǎng)分釋放速度較慢，但肥效持久，能夠改善土壤環(huán)境，提高土壤保水、保肥能力。

農(nóng)家肥料，也被稱為自然肥料，是農(nóng)民收集、加工或栽種的肥料。這些肥料品種多樣，來源廣泛，絕大多數(shù)屬于有機(jī)肥料。例如，人糞尿、廄肥、綠肥、骨粉等都是常見的農(nóng)家肥料。它們含有較多的有機(jī)物質(zhì)，肥效穩(wěn)定且持久，長期施用能有效地改良土壤。

植物性肥料，也被稱為綠肥，是用綠色植物體制成的肥料。它是一種養(yǎng)分完全的生物肥源，能為土壤提供豐富的養(yǎng)分。綠肥的幼嫩莖葉含有豐富的養(yǎng)分，一旦在土壤中腐解，能大量地增加土壤中的有機(jī)質(zhì)和氮、磷、鉀、鈣、鎂和各種微量元素。

有機(jī)肥中的營養(yǎng)元素通常以有機(jī)狀態(tài)存在，這使得作物難以直接利用。然而，經(jīng)過微生物的作用，這些元素可以緩慢地釋放出來，為作物提供持續(xù)的養(yǎng)分供應(yīng)。施用有機(jī)肥可以改善土壤結(jié)構(gòu)，協(xié)調(diào)土壤中的水、肥、氣、熱等因素，從而提高土壤肥力和土地生產(chǎn)力。
有機(jī)肥的生產(chǎn)和使用在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中得到了廣泛的支持。許多地方都設(shè)立了的有機(jī)肥生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)專線，以生產(chǎn)更的有機(jī)肥。同時，也提供了各種政策支持，包括經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼，以鼓勵農(nóng)民使用有機(jī)肥。這不僅有助于農(nóng)業(yè)向方向發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，還可以有效地減少環(huán)境污染，實現(xiàn)廢棄物的循環(huán)利用。
有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中扮演著重要的角色，它不僅可以為作物提供必要的養(yǎng)分，還可以改善土壤環(huán)境，提高土壤肥力，從而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。