有機肥的主要種類包括人糞尿、廄肥、堆肥、綠肥、餅肥、沼氣肥等，它們具有種類多、來源廣、肥效較長等特點。施用有機肥能夠改善土壤結(jié)構(gòu)，協(xié)調(diào)土壤中的水、肥、氣、熱等因素，從而提高土壤肥力和土地生產(chǎn)力。此外，有機肥還能增加作物的產(chǎn)量和提高產(chǎn)品品質(zhì)。

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，有機肥通常被用作基肥，即在播種或移栽前施入土壤中，為作物提供長期、穩(wěn)定的養(yǎng)分供應(yīng)。與化肥相比，有機肥的養(yǎng)分釋放速度較慢，但肥效持久，能夠改善土壤環(huán)境，提高土壤保水、保肥能力。

農(nóng)家肥料，也被稱為自然肥料，是農(nóng)民收集、加工或栽種的肥料。這些肥料品種多樣，來源廣泛，絕大多數(shù)屬于有機肥料。例如，人糞尿、廄肥、綠肥、骨粉等都是常見的農(nóng)家肥料。它們含有較多的有機物質(zhì)，肥效穩(wěn)定且持久，長期施用能有效地改良土壤。

礦物性肥料：如磷礦粉、鈣鎂磷肥等。這類肥料主要由天然礦物經(jīng)過加工而成，含有植物生長所需的磷、鈣、鎂等元素。

自然肥料的使用具有許多優(yōu)點。，它們能夠改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤的通氣性和保水性。其次，自然肥料中的有機物質(zhì)能夠促進(jìn)土壤微生物的繁殖和活動，從而提高土壤的肥力。此外，使用自然肥料還能夠減少化學(xué)肥料的使用量，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的污染。
常見的動物性肥料包括蚯蚓糞肥、畜禽糞便等。這些肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得到了廣泛的應(yīng)用，不僅可以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，還可以改善土壤環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
綠肥的種類很多，根據(jù)分類原則不同，可以分為各種類型的綠肥。例如，按其來源可分為栽培綠肥和綠肥；按植物學(xué)可分為豆科綠肥和非豆科綠肥；按種植季節(jié)可分為冬季綠肥、夏季綠肥和多年生綠肥；按利用方式可分為稻田綠肥、麥田綠肥、棉田綠肥、覆蓋綠肥、肥菜兼用綠肥、肥飼兼用綠肥、肥糧兼用綠肥等。