孫子兵法有云：“知己知彼，百戰(zhàn)不殆?！狈乐蚊⒐奶烤也∫惨粯?。我們要知道炭疽病是為害芒果大的真菌性病害，它主要危害果樹新梢、花穗、幼果和壯果，并有明顯的潛伏現象。所以一旦發(fā)病，農戶將損失慘重。

　　豐富的魚類資源經過嵐皋巧婦的一雙巧手，又成了一道道色香味俱全的美味佳肴，其做法多和陜南其他地方大同小異，嵐河燒辣子魚屬地方、別具特色，并有傳說為證。

要防治芒果的炭疽病要辨別它，認識它的癥狀。芒果嫩葉、枝條上感染炭疽病后，初期會出現黑褐色、不規(guī)則的小斑點，（大多數果農若不仔細觀察，就會錯過佳的治療時期）。中期葉片小斑點就會擴大或者密集融合，出現枯死斑癥狀。花期感染后會出現紅褐色或灰褐色小斑點，后期會直接干枯脫落。果實幼果期染病，初時會出現紅色斑點，中期會在果實表面形成圓形黑色凹陷病斑，后期果實變黑腐爛，出現大量落果，有部分雖不落果，但會出現畸形果、僵果。

要減少芒果炭疽病的病菌數量，降低染病幾率，就要了解炭疽病病菌的潛伏和染病途徑。芒果炭疽病的病菌主要是在感染得病的葉子、枝條和果樹下的枯枝殘葉、雜草里面蟄伏越冬的。在氣溫增高、濕度變大的時候，炭疽病的病菌會產生大量的分生孢子病原體，通過刮風下雨的傳播途徑，可以從芒果樹的傷口、樹皮裂縫、嫩葉嫩芽的角質層滲透感染，炭疽病病菌的感染能力迅速，爆發(fā)力、存活率。在每年溫度達20-30℃，濕度大時，會在芒果的嫩芽嫩梢期、花期、幼果期爆發(fā)。

了解了芒果炭疽病病菌的傳播途徑，我們便可以對其進行針對性防治。1、在秋末冬初清園時，剪下病枝病葉后，將殘枝敗葉和雜草爛果等集中燒毀，也可以在開溝施肥時與肥料一起埋入土壤中。我們推薦收集后用有機發(fā)酵劑發(fā)酵，變廢為寶。樹干和主枝可以用石灰漿涂白，也可以用不太鋒利的刀子將粗皮、翹皮刮掉，刮傷的建議用潰腐靈保護。后清園噴藥防治，可以用潰腐靈100-150倍+苦參堿1000倍+大蒜油1000倍+沃豐素600倍全園噴霧，包括枝干、地面。2、芒果全年關鍵時期用藥，早防重治。分別在芒果春季萌芽前半月、抽穗前、開花前、套袋前、膨果期、采果星期、采果后清園等關鍵時期用靚果安300倍+沃豐素600倍+大蒜油1500倍噴霧1-2次，預防病害發(fā)生，病害發(fā)生時加大大蒜油濃度至1000倍。3、針對老弱病殘樹進行灌根，營養(yǎng)復壯，加強果樹力?？梢赃x擇在果樹春季抽梢前、秋季采果后用青枯立克150-300倍+沃豐素600倍+枯草芽孢桿菌500倍挖環(huán)狀溝灌根一次即可。