中國制酒歷史源遠(yuǎn)流長，品種繁多，名酒薈萃，中外。黃酒是世界上古老的酒類之一，約在三千多年前的商周時(shí)代，中國人酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中，從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。為了繼承這些文化很多展覽會(huì)上做了一些大型酒瓶雕塑用來作為景觀小品使用。

從早的中華五千年文明之前--史前時(shí)代，原始部落的人們采集的野果在經(jīng)過長期的儲(chǔ)存后發(fā)霉，然后形成酒的氣味。經(jīng)過初的品嘗后，他們認(rèn)為，發(fā)霉后果子流出的水也很好喝，于是，就開始了釀酒文化。在原始社會(huì)，我國釀酒已很盛行，遠(yuǎn)古時(shí)期的酒，是未經(jīng)過濾的酒醪，呈糊狀和半流質(zhì)，對(duì)于這種酒，不適于飲用，而是食用，故食用的酒具一般是食具，如碗，缽等大口器皿。

當(dāng)今，酒文化的核心便是"酒民文化"。人的酒行為更為普遍，酒與人的命運(yùn)更為密切，酒廣泛地融入了人們的生活，貼近"生活"的酒文化得到了的豐富和發(fā)展。如生日宴、婚慶宴、喪宴等等以及相關(guān)的酒俗、酒禮，成為了一項(xiàng)重要的生活內(nèi)容。

我國的飲酒禮儀體現(xiàn)了對(duì)飲酒人的尊重。誰是主人，誰是客人，都有固定的座位，都有固定的敬酒順序。敬酒時(shí)要從主人開始敬，主人不敬完，別人是沒有資格敬的，如果亂了次序是要受罰的。而西方人飲用葡萄酒的禮儀，則反應(yīng)出對(duì)酒的尊重。

白酒是中國世代相傳的酒精飲料，通過跟蹤研究和總結(jié)工作，對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行了改進(jìn)，從作坊式操作到工業(yè)化生產(chǎn)，從肩挑背扛到半機(jī)械作業(yè)，從口授心傳、靈活掌握到有文字資料傳授。這些都使白酒工業(yè)不斷得到發(fā)展與創(chuàng)新，提高了生產(chǎn)技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，一批廠家成為中國釀酒的大型骨干企業(yè)，為國家做出了重要的貢獻(xiàn)。應(yīng)繼承和發(fā)展這份寶貴民族特產(chǎn)，弘揚(yáng)中華民族酒文化，使白酒行業(yè)發(fā)揚(yáng)光大。

由于酒瓶雕塑一般都是圓形的，所以制作要點(diǎn)就在于圓形的塑造，整體表面效果圓潤平滑，不能變形。隨著雕塑技術(shù)的發(fā)展，玻璃鋼雕塑造型再也不是一成不變的，簡單的造型已經(jīng)過去，來點(diǎn)動(dòng)感時(shí)尚的線條，搭配美妙的顏色，讓整件作品的感覺都變得不一般，全套的玻璃鋼雕塑設(shè)計(jì)更讓人免去雜亂的感覺