糖皮：指和田玉山料外表分布的一層黃褐及醬色玉皮，因顏色似紅糖色，故把有糖皮玉石稱為糖玉。糖玉的糖皮厚度較大，從幾厘米到20--30厘米，常將白玉或青玉包圍起來，呈過渡關(guān)系，糖玉產(chǎn)于礦體裂隙附近。糖玉是氧化環(huán)境的產(chǎn)物，系和田玉形成后，由殘余巖漿水沿和田玉礦體裂隙滲透，使氧化亞鐵轉(zhuǎn)化為三氧化二鐵的結(jié)果，糖皮即為氧化鐵染的結(jié)果。

翡翠鑒別的"五看一聽"
· 一是看顏色的“正”與“邪”(是天然還是染色)。天然翡翠(A貨)顏色有色根、有形，分布不均勻；染色翡翠(C貨)顏色發(fā)散、無形、有浮感、呈絲網(wǎng)狀分布于表層。
· 二看透明度(種水)。天然翡翠(A貨)透明度有不均勻性，透明與不透明部位界線分明；充填處理翡翠(B貨)總體泛白，渾濁不清、透明度各處一致。
· 三看表面光澤、光滑、光潔程度。天然翡翠(A貨)光澤明亮，表面光滑圓潤；充填處理翡翠(B貨)表面毛糙，光澤不強。
· 四看翠性的表現(xiàn)。翡翠在反射光下觀察，粗糙面在下可見到“蒼蠅翅”，即為翡翠“翠性”。
· 五看“桔皮效應(yīng)”。翡翠在拋光平面上，通過反光觀察，會表現(xiàn)出大小、方向不同的一個個突起與凹陷——即“桔皮效應(yīng)”。A貨翡翠突起與凹陷的界線為逐漸平滑過渡，B貨翡翠的界線則被酸蝕紋隔開。“桔皮效應(yīng)”在仿翡翠的石英巖玉、岫玉中不會出現(xiàn)。
· 一聽，A貨翡翠敲擊聲音清脆，似金屬聲，手鐲有回聲；B貨、其他玉石敲擊聲音沉悶，手鐲無回音。

質(zhì)地是玉石質(zhì)量的綜合表現(xiàn)，包括形狀、滋潤程度、裂紋、雜質(zhì)等等。和田玉的礦物組成決定了其質(zhì)地優(yōu)良：
（1）因其粒度極細，所以質(zhì)地非常細膩，是古人所謂的“縝密而栗”，為其他玉石所不及。
（2）溫潤滋澤。即具有油脂光澤，給人以滋潤柔和之感，古人所謂的“溫潤而澤”，羊脂玉就是以玉滋潤如羊脂一般而。
（3）有適中的透明度。即“水頭好”，為微透明。琢成的玉件顯得水靈，有生氣。
（4）雜質(zhì)極少。有的達到無瑕的程度，而且里外一致，是古人所謂的“瑕不掩瑜，瑜不掩瑕”，或“鰓理自外，可以知中”。