桶裝水是指采用自來(lái)水或抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)（反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等）處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產(chǎn)線灌裝至PC桶得到的產(chǎn)品。

市場(chǎng)上常見的桶裝水類型有純凈水、天然山泉水、礦泉水、雪融水等類型，在被訪問的消費(fèi)者中，41%的家庭常飲用的桶裝水是純凈水，這一比例略比同期上升1個(gè)百分點(diǎn)；35%的家庭常飲用山泉水和礦泉水。在問及家庭希望飲用的桶裝水類型時(shí)，38%的消費(fèi)者認(rèn)為天然山泉水因含有豐富均衡的、保持身心自然狀態(tài)的有益礦物質(zhì)成分，溶解及滲透力強(qiáng)，極易被人體吸收，尤其適合老人、孕婦、兒童飲用，，天然潤(rùn)化，頤養(yǎng)身心，是一種特別適于長(zhǎng)期飲用的健康的飲用水而備受推崇；而天然礦泉水以其礦物質(zhì)含量豐富和甜潤(rùn)的口感被更多消費(fèi)者所選擇，32%的消費(fèi)者希望飲用；再其次是純凈水，23%的消費(fèi)者表示希望飲用，7%的家庭希望飲用蒸餾水及其他。

正確飲用桶裝水的方法：1、拆封后的桶裝水好在10日以內(nèi)飲用完。2、桶裝水不宜放置于陽(yáng)光直射到的地方。3、飲水機(jī)清洗是保障桶裝水健康指標(biāo)不可或缺一環(huán)，一般建議1-2個(gè)月清洗消毒一次。4、純凈水和礦泉水應(yīng)輪換著飲用。

市質(zhì)監(jiān)局稱，購(gòu)買桶裝水好選擇正規(guī)的大廠家的產(chǎn)品，購(gòu)買時(shí)要先看水桶是否晶瑩透明。質(zhì)量較好的桶(瓶)應(yīng)由PC材質(zhì)制成，桶體透明度高，表面光滑清亮，而使用或添加回收廢舊垃圾塑料為原料制成的桶，俗稱“黑桶”，顏色發(fā)黑、發(fā)暗，透明性差。而水桶蓋應(yīng)鮮亮光潔，硬度較高。

現(xiàn)在很多偏遠(yuǎn)山區(qū)都有很多豐富的水資源，而且源水中含有礦物質(zhì)微量元素，長(zhǎng)期飲用對(duì)人體非常有益?？上У氖牵把b水體積大，不便于運(yùn)輸，而且運(yùn)輸費(fèi)用大，只能在周邊地區(qū)進(jìn)行銷售，很多發(fā)達(dá)地區(qū)等一線城市都無(wú)法喝到好的水，不過市面上也推出了小瓶裝330-2L裝的小瓶礦泉水和4L、7L、10L裝的大瓶礦泉水，辦水廠的用戶也可以考慮桶裝、小瓶、大瓶一起上。

桶裝礦泉水灌裝設(shè)備不同液體工位下方都設(shè)計(jì)有接水槽，不同成分液體之間安裝有隔夜板，以防止液體混合，液體會(huì)回流到機(jī)器下方的回流罐內(nèi)，循環(huán)使用。而循環(huán)水通過溢流口不斷地被排出。按照常規(guī)工位，桶裝水灌裝機(jī)下方會(huì)安裝3個(gè)回流罐，成圓桶型，下方設(shè)計(jì)成半圓狀封頭，這樣清洗無(wú)死角?；亓鞴拗幸后w出水泵和高壓噴射頭之間安裝有過濾器，可濾除桶內(nèi)掉下來(lái)的雜質(zhì)，以免堵塞高壓噴射頭，造成不必要的麻煩。