駝乳粉是一種以駝乳為原料制成的營養(yǎng)品。駝乳富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分，與牛奶相比，駝奶中的脂肪和蛋白質含量更高，但乳糖含量較低，因此更適合乳糖不耐受人群食用。駝乳粉含有的球蛋白和生長因子等成分，有助于、促進生長發(fā)育、調節(jié)腸道菌群等作用。

純駱駝奶粉是無添加的純駱駝奶制成的，純度以及質量都比較高，相應的價格也比較貴；

駱駝奶粉除了純駱駝奶粉之外還有各種駱駝奶粉即添加了各種營養(yǎng)配方的駱駝奶粉，例如添加N-乙酰神經(jīng)氨酸、益生菌等配方的駝奶粉，都是經(jīng)過科學營養(yǎng)搭配的。

配方駝乳粉：主要以全脂駝乳和生鮮駝乳為基礎，按照國標添加適量的輔料的，補充營養(yǎng)，添加調節(jié)，適合人類長期服用特色奶制品，在配方奶制品當中規(guī)定奶含量百分之七十，脂肪蛋白含量高，也是根據(jù)人的體質研制配方，更能符合對應人群的營養(yǎng)需求。除了以上特點之外，駱駝奶粉還有口感更好的優(yōu)勢。


駝奶粉的營養(yǎng)比牛羊奶的營養(yǎng)更高，其中含有豐富的蛋白質、脂肪酸，可以為機體提供足夠的能量，而且還可以促進自身蛋白質的合成，增強自身的力。

飲用駝奶粉的禁忌：
1、不能同時食用的食物：駱駝奶粉和韭菜(或)不能一起吃駱駝奶與含草酸多的韭菜(或)混合食用，就會影響鈣的吸收。
2、駱駝奶粉和果汁不能一起吃。駱駝奶粉中的蛋白質80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導致消化不良和腹瀉，因此在食用駱駝奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。 3、橘子與駝奶粉不能一起吃。在喝駱駝奶前后1小時左右，不宜吃橘子。因為駱駝奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響駱駝奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
4、駱駝奶粉與巧克力。駱駝奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
5、駝奶粉與藥。有人喜歡用駱駝奶代替白開水服藥，其實，駱駝奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于駱駝奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發(fā)生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時也不要攝入駱駝奶。

駱駝是草原五畜之一，有靈性的動物，也是草原絲綢之路的代表，作為歐亞大陸之間傳播文明的使者，它功不可沒。若不是幾千年前的駝隊穿越戈壁、翻山越嶺，把草原的文明帶出去，再把外面世界的文明帶回來，或許人類的歷史便又是另一番樣子。從西撒哈拉到蒙古，市場上對駱駝奶的需求很大，僅阿拉伯估計就有2億潛在的消費者。但是，駱駝奶的產(chǎn)量卻很少。