商品別名 |
商用廚房設(shè)備,商用廚房工程 |
面向地區(qū) |
全國 |
要定期檢查商用廚房設(shè)備內(nèi)的燃氣燃油管道、閥門，防止燃氣燃油泄漏。如果發(fā)現(xiàn)燃氣燃油泄漏，時間關(guān)閉閥門，嚴禁使用任何明火和啟動電源開關(guān)，及時打開通風(fēng)口進行通風(fēng)，組織廚房內(nèi)部人員疏散。
在商用廚房中操作，都有操作流程，所以在設(shè)計商用廚房設(shè)備的時候，會非常人性化，把商用廚房設(shè)備按廚師們操作流程的順序進行排列，這樣可以操作起來會更加流暢便捷。同時，灶臺的高度、吊柜的位置等高度都是按照人體工程學(xué)進行設(shè)計。
電線的走向在商用廚房設(shè)備工程中也是很重要的一環(huán)，線路一般都是使用PVC管作為保護管，包裹線路埋入墻內(nèi)、吊頂內(nèi)、地板或地板內(nèi)。建議在PVC管的彎曲處配套彎管工具或配套彎頭，不然線路出現(xiàn)褶皺。當?shù)孛骐娐蜂佋O(shè)好后，應(yīng)在鋪設(shè)的PVC管兩側(cè)放置木方，或用水泥砂漿做護層，以防止工人們在施工過程中來回走動，不小心踩到PVC線路管。
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