商品別名 |
DX1000熟成柜,DX1000牛肉老化柜,DX1000牛肉排酸柜,DX1000牛肉冷藏柜 |
面向地區(qū) |
全國 |
DX1000排酸柜,原廠德國制造,插電即可使用,不需接駁水源,簡易操作。內設紫外線殺菌燈以及活性碳過濾器,達到佳殺菌效果,所以大大減低牛肉干式熟成過程中的消耗。是餐廳、肉類供應商、烹調愛好者提供熟成牛肉的。標配一個掛桿(DX0010)大容納 100 kg;外殼+門是不銹鋼;絕緣玻璃門 防紫外線 (金屬色調);內部尺寸138 x 54 x 56 cm (高 x 寬 x 深);外部尺寸165 x 70 x 75 cm (高 x 寬 x 深);內部容量 478/435 升;電壓 220 – 240 伏 (50 – 60 赫茲);能量消耗 每年僅 621千瓦時?。粶囟确秶?0℃ 至 25℃;電子控制器以 0.1℃ 為增量;HUMICONTROL?濕度控制 60% 到 90% 濕度由電子濕度控制器調節(jié) (無需外接水源);DX AIRREG?通風系統(tǒng) 佳的空氣流通,活性炭過濾芯和消毒功能;LED照明因其光譜不含任何紫外線輻射,所以只產生極微量熱能,并不影響肉的核心溫度;自動解凍,自動冷凝蒸發(fā),光學和聲學,報警系統(tǒng),門鎖,左右門鉸,可入墻,磁性門封;空間容納 2至3條牛脊肉;每條長1.2米。德國DRYAGER熟成柜——深圳貓經銷代理中,非常合理。
DRYAGER?–世界的干冷冰箱!體驗用100公斤肉制成的DRYAGER?干老化冰箱DX1000?Premium或較小版本的DRYAGER?干老化冰箱DX對干齡牛肉,豬肉和羊肉有多大的作用為您自己,您的客人和顧客提供500?Premium(20公斤肉)。我們條件良好的冰箱幾乎可以完成所有工作:您需要的就是電力和購買的肉-理想地是年輕雌性犢?;蛐∧概5募迅钊狻H鈶哂辛己玫闹緦雍土己玫拇罄硎y,然后就可以立即開始干燥。
借助我們屢獲殊榮的干式老化柜,您可以確定想要使肉成熟多長時間。我們在4-5周內就干陳年牛肉取得了非常好的結果。但是,我們的一些客戶已經成功地掌握了長達15周的成熟期。干老化的牛肉,火腿,香腸和其他類型的香腸需要大量時間和的小氣候。這意味著佳的溫度,濕度,空氣流通和滅菌對于該過程至關重要。只有當所有這些參數都統(tǒng)一后,冰箱才能成為干熟肉類成熟的冰箱。
來自我們自己的DRY AGER的干制干牛肉-屢獲殊榮的干衰老儲物柜:幾乎沒有什么男子漢氣概了,這刺激了我們回到自己的路線,并且更加接近自然。沒有折衷或添加物的肉-確定要使用哪種切塊肉!
總是好選擇稀有品種,并且如果可能的話,您知道的肉類來自可持續(xù)的來源并且是自由放養(yǎng)的。這在生產的干熟肉方面大有幫助。與您的屠夫談談如何獲得的肉以進行干式老化,無論是豬肉還是牛肉鞍?;蛑苯訌腄RYAGER?在線商店訂購。 UPS將在適合您的一天將肉送到您的家中(僅在歐洲范圍內?。?。沒有比這更容易的了。
為了生產出的陳年牛肉,有佳的陳年條件。世界上好的肉的生產需要好的技術和高水平的知識。此外,調節(jié)濕度,空氣流通,空氣質量和的溫度控制。這是確保每次都執(zhí)行完全相同的過程的方法。
您正在尋找對市場上好的干式老化柜的審查和測試。在這里,您可以在許多推薦書和不同評論的干式冰箱之間進行選擇。此外,請注意,除DRYAGER?外,全球沒有其他的干式老化解決方案在出色的產品技術和設計方面贏得過如此眾多的獎項。
回到根源,選擇自己的溫柔和品味。從今天開始您在DRYAGER?Premium中的肉類老化體驗–您可能會與朋友們一起參加好的燒烤派對,慶祝并享受干Dry牛肉的美味成果
DX500牛肉排酸柜,原廠德國制造,插電即可使用,不需接駁水源,簡易操作。內設紫外線殺菌燈以及活性碳過濾器,達到佳殺菌效果,所以大大減低牛肉干式熟成過程中的消耗。是餐廳、肉類供應商、烹調愛好者提供熟成牛肉的。標配內含 1 x 肉架 (DX0025) + 1 x 底架 (DX0028);大容納 20 kg,絕緣玻璃門防紫外線 (金屬色調),內部尺寸 71 x 50 x 43 cm (高 x 寬 x 深);外部尺寸90 x 60 x 61 cm (高 x 寬 x 深),內部容量 147/132升,電壓 220 – 240伏 (50 – 60 赫茲);能源消耗每年僅 365 千瓦時!溫度范圍 0℃ 至 25℃;電子控制器以 0.1℃ 為增量;HUMICONTROL? 濕度控制60% 到 90% 濕度由電子濕度控制器調節(jié) (無需外接水源);DX AIRREG? 通風系統(tǒng) 佳的空氣流通,活性炭過濾芯和消毒功能;LED 照明 因其光譜不含任何紫外線輻射,所以只產生極微量熱能,并不影響肉的核心溫度;自動解凍,自動冷凝蒸發(fā),光學和聲學,報警系統(tǒng),門鎖,左右門鉸,可入墻,磁性門封;空間容納 — 掛起2條牛脊肉,每條長 0.5米 或 放置多 20公斤已切割的肉在層架上. 德國DRYAGER熟成柜——深圳貓經銷代理中,非常合理。
德國原裝進口DRY AGER 熟成柜 /牛肉柜/牛肉老化柜/干式熟成柜/干式排酸柜
DRY AGER 干式熟成牛肉柜、干式牛排柜排酸柜、 牛排熟成柜、 牛排干式熟成柜
DRY AGER干式熟成保鮮冷藏排酸牛排柜
熟成牛肉的拍檔:餐廳、肉類供應商、烹調愛好者的。原廠德國制造。插電即可使用,不需接駁水源,簡易操作。內設紫外線殺菌燈以及活性碳過濾器,達到佳殺菌效果,所以大大減低牛肉干式熟成過程中的消耗。DX1000和DX500兩款式——深圳貓經銷代理中,歡迎咨詢。
深圳貓公司經銷的國際品牌的食品加工電器設備主要有:
進口制作意粉面條機,進口手動電動開罐器,進口真空包裝機,進口熱塑封口機,
進口食物打碎處理機,進口手提電動攪拌器,進口電動切菜機,進口手動蔬果處理器,
進口蔬菜甩干脫水機,進口蔬菜水果烘干機,進口土豆刨皮機,進口古典手動切片機,
進口型切片機,進口型絞肉機,進口型鋸骨機,進口切香腸機,進口切碎斬拌機,進口漢堡牛肉成型機,進口奶酪芝士機,進口食物研磨器,進口磨豆米機,進口電動刮魚鱗機,進口腌肉機。有需要進口品牌的食品加工電器設備,請直接聯系我們
深圳貓公司經銷的國際品牌的西廚爐具電器設備主要有:
進口分子美食設備,進口多功能料理機,進口冰磨機,進口低溫慢煮機,
進口蒸烤箱,進口食物保溫燈,進口干式熟成排酸柜,進口電子磅烤箱,進口電飯煲,
進口保溫飯煲,進口蒸飯柜,進口微波爐,進口面火底火烤爐,進口燒烤爐,進口烤雞爐,進口電磁爐,進口煙熏機,進口煮面爐,進口扒爐,進口炸爐,進口無油煙炸爐,進口天婦羅炸爐,進口廚師機,進口保溫箱,進口西餐烹調爐具,進口客房送餐車,進口宴會保溫車,進口食品盤儲存車,進口食物原料車,進口多功能服務車,進口多頭電爐燃氣爐等等,有需要進口西廚爐具電器設備的朋友,請直接聯系我們。
深圳貓公司經銷的國際品牌的自助餐設備主要有:
進口多士爐,進口布菲爐,進口保溫湯爐,進口麥片分配器,進口冷熱飲料器,進口食物保溫板,進口食物保溫站,進口暖碟機,進口盤碟餐具車,進口自助餐展示臺等等,有需要自助餐設備的朋友,請直接聯系我們。
深圳貓公司經銷的國際品牌的巧克力相關電器設備主要有:
進口噴泉機,進口調溫機,進口融化機,進口涂層機,進口切割機,進口噴涂機,進口裹衣機,進口球磨機,進口成型機,進口研磨機,進口灌裝機,進口冷藏柜,進口保溫柜等等,有需要巧克力制作的設備的朋友,請直接聯系我們。
深圳貓公司經銷的國際品牌的比薩制作相關電器設備主要有:=
進口披薩和面機,進口面團分塊搓圓機,進口披薩餅底成型機,進口披薩薄餅烤爐,
進口披薩電子秤,進口披薩制作工作柜等等,有需要進口披薩設備的朋友,請直接聯系我們。
深圳市貓酒店設備用品有限公司依托香港總公司十余年的行業(yè)資源優(yōu)勢,從2013年開始在中國大陸開展國際品牌商用餐飲電器設備市場拓展業(yè)務,目前已與百余家國際品牌廠商直接建立長期合作關系,并得到這些工廠持續(xù)不斷的支持。公司從成立以來一直堅持“只售新品、非常合理、售后服務保障”的原則,為同行企業(yè)和餐飲連鎖企業(yè)及國際品牌酒店等提供國際品牌商用餐飲電器設備及相關零配件配套供應服務,同比市場價格我司至少有5-15%的價格優(yōu)惠,同時公司在中國大中城市都建立了相當完善的售后服務網絡(協議合作伙伴),確保售后服務能得到有效保障。
深圳貓酒店設備公司通過不懈的努力和眾多同仁的大力支持,目前成為大陸非常的國際品牌商用餐飲電器設備綜合服務供應商、大陸廚具公司(國際品牌)配套綜合服務供應商和大陸餐飲連鎖單位供應商。我們將一如既往以國際的產品和的服務來推動行業(yè)發(fā)展,努力樹立行業(yè),做業(yè)內靠譜的長期合作伙伴。真切期待更多朋友加入到我們這個的大家庭中來。
DRYAGER 小號干燥老化柜 型號:DX500
內部尺寸:50×43×71厘米(寬×深×高)
外形尺寸:60×61×90厘米(寬×深×高)
溫度范圍:0度至25攝氏度
電壓:220-240V
功率消耗:1千瓦/24小時
大容量:20千克
自動解凍,自動冷凝蒸發(fā),光學和聲學;報警系統(tǒng);門鎖;左右門鉸,可入墻;磁性門封。
空間容納:使用掛桿,掛起2條牛脊肉,每條長0.5米或
使用層架,放置多20公斤肉
DX1000和DX500兩款式——深圳貓經銷代理中,歡迎咨詢。
干熟牛肉是一種銷售吊索。許多屠夫都提供干熟肉。但是,在生產過程中需要的精度。在繁忙的日常生活中并不總是那么容易。使用DRYAGER?輪胎架可以自完成工作。得益于智能技術。
懸掛-舊工藝現代化
掛肉成熟的過程與屠夫的貿易本身一樣古老。但是,在發(fā)明冷卻技術之前,一直存在一個大問題:保持恒定的室內氣候。冷卻技術已經改變了這一點。盡管如此,在20世紀中葉的傳統(tǒng)懸掛方式已被真空成熟取代。一方面,真空過程更快。另一方面,此時更安全。即使冷卻室中的恒定溫度也無法始終阻止可怕的骨腐爛。這意味著高損失。除溫度外,濕度也起重要作用。同時,技術還在繼續(xù)?,F在,帶有通風系統(tǒng)的特殊熟化室可提供無菌的環(huán)境空氣,其濕度約為。 80%。德國DRYAGER熟成柜——深圳貓經銷代理中,非常合理
成熟柜–大型技術,小尺寸
幾年來,干熟的肉重新出現在餐廳和牛排館的菜單上。但是,越來越多的私人顧客想要在Grillabend干年牛肉上用餐。單的熟化室既昂貴又昂貴,特別是對于較小的肉店公司??梢宰约褐谱鞲膳H?,而無需重新組裝或重建。在計算機控制的條件下,小規(guī)模的鮮肉會在顧客眼前直接成熟。
DRYAGER?DX 1000 –德國制造的創(chuàng)新技術
干齡肉是一種古老的工藝DRYAGER?DX 1000所需的空間很小,并且提供了足夠的空間。它專為處理100公斤的肉而設計,可以在整個背上或在爐rate上部分成熟。的技術使的溫度調節(jié)成為可能,并保持恒定的濕度。集成的DXAirReg?系統(tǒng)可確保即使在環(huán)境溫度出現重大波動的情況下,輪胎隔間的氣候也是正確的。另外,空氣被持續(xù)消毒。與許多進口型號不同,DRYAGER?不需要自己的供水接頭或水箱。這也降低了細菌的風險。
努力工作,取得佳結果
成熟的櫥柜可簡化屠夫的交易DRYAGER?本身可以完成重要的工作。盡管如此,仍有一些規(guī)則需要考慮。衛(wèi)生自然屬于屠夫的行業(yè)。因此,在外出時應該戴手套。如果肉在發(fā)酵柜中,則需要3到6周的時間才能展現出令人垂涎的味道。有控制感的外觀和淡淡的氣味痕跡表明了肉在成熟過程中的位置。溫度和空氣調節(jié)是自動的,可以隨時手動確定。如果一切都設置好了,那就只需要等待。順便說一下,購買DRYAGER?輪胎柜的費用很快就付清了。通過出售2-3種餡料,該設備已物有所值。
一個看法
大家都知道這句老話:眼睛也吃。成熟的櫥柜將在銷售區(qū)域發(fā)揮大的自我促進作用。這就是它呈現的方式。 DRYAGER?結合了外觀和鋼質設計。帶防紫外線功能的玻璃門可使客戶直視并保持有害的陽光。德國DRYAGER熟成柜——深圳貓經銷代理中,非常合理
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