商用廚房設(shè)備主要是用在餐飲機(jī)構(gòu)或者學(xué)校食堂等較大型場(chǎng)合，因?yàn)榕c家用的廚房設(shè)備在種類(lèi)、功率以及容量等方面上都有較大差異，所以大家在選擇商用廚房設(shè)備時(shí)不但要掌握清晰各商品的使用性能，還應(yīng)注意一些設(shè)備的安裝要點(diǎn)。那么，主要有哪些要點(diǎn)需要注意呢？
　　一、大家在安裝商用廚房設(shè)備時(shí)應(yīng)注意按照其規(guī)范的裝置順序進(jìn)行安裝，即應(yīng)先對(duì)墻以及地面基層進(jìn)行處置再對(duì)裝置產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，然后接著裝置吊柜、底柜等設(shè)備后接通調(diào)試以及進(jìn)行給水排水工作，到后面再接著裝置廚房?jī)?nèi)的配套電器以及進(jìn)行測(cè)試調(diào)整和清理作業(yè)。
　　二、商用廚房設(shè)備的安裝應(yīng)在廚房的裝修以及衛(wèi)生工作全部完成好后進(jìn)行，并且對(duì)于廚房設(shè)備的安裝還應(yīng)要求人員進(jìn)行測(cè)量、設(shè)計(jì)，從而確保制作的尺寸正確，而對(duì)于燃具以及臺(tái)面的接縫處應(yīng)使用硅膠進(jìn)行防水處理避免出現(xiàn)積水滲透的情況。
　　三、大家在安裝商用廚房設(shè)備時(shí)應(yīng)注意安全，即應(yīng)仔細(xì)檢查清楚廚房設(shè)備的五金件以及吊廚等是否安裝牢固，在安裝抽油煙機(jī)時(shí)安裝人員還應(yīng)注意其高度，應(yīng)與使用者的身高為準(zhǔn)，同時(shí)為了減少麻煩還應(yīng)將抽油煙機(jī)與櫥柜同時(shí)進(jìn)行安裝。
　　四、在安裝商用廚房設(shè)備時(shí)應(yīng)對(duì)廚房設(shè)備裝置做好全面的驗(yàn)收工作，不僅要求廚房設(shè)備裝置應(yīng)無(wú)松動(dòng)以及前傾等較為明顯的質(zhì)量缺陷，而且廚房設(shè)備裝置同基層的連接應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)范要求才可。
　　綜合上述的四個(gè)安裝要點(diǎn)，需要根據(jù)具體情況自己取舍的。實(shí)用不實(shí)用，還是找的商用廚房設(shè)備廠家，來(lái)進(jìn)行安裝商用廚房工程改造。根據(jù)自己的需要才能設(shè)計(jì)好實(shí)用的商用廚房。

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