現(xiàn)在很多人都想做餐飲創(chuàng)業(yè)，對(duì)于沒什么技術(shù)的來說學(xué)什么適合短期創(chuàng)業(yè)，其實(shí)可以做早餐、燒烤、面食、烤魚、各地的特色小吃都是可以，學(xué)起耗費(fèi)的時(shí)間也短，只要認(rèn)真學(xué)就一定能學(xué)會(huì)。

隨著社會(huì)的發(fā)展，很多人的思想不再停留在以前“上大學(xué)，才是一生的出路”其實(shí)從現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展的情況來看，初高中生成績不理想，可以分流去學(xué)一門技術(shù)傍身，也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。越來越多的人選擇學(xué)廚，“民以食為天”人人都要吃飯，所以廚師可以說是一個(gè)失業(yè)的行業(yè)，再者；現(xiàn)在廚師人才市場(chǎng)緊缺，人們對(duì)飲食要求越來越高、越來越有品味。這是廚師走向高薪的根本原因！餐飲業(yè)飛速發(fā)展,人才缺口將會(huì)更進(jìn)一步的加大。



現(xiàn)在很多人看中了烹飪這個(gè)行業(yè)，但也有很多學(xué)生和家長在考慮，是去酒店跟著師傅學(xué)，還是到學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)？在此，從以下幾個(gè)方面給大家分析一下，以供大家參考
大部分酒店廚師的年齡偏大，文化程度較低，對(duì)當(dāng)今烹飪新技術(shù)接觸并不是很多，很難滿足當(dāng)今酒店、餐廳的技術(shù)需要。
在酒店里，有一些老員工會(huì)擔(dān)心新員工學(xué)會(huì)之后，頂替他們的位置，所以師傅教徒弟的時(shí)候，會(huì)有很大的保留。學(xué)徒大部分只能學(xué)到三腳貓的技術(shù)，很難從師傅手中學(xué)到核心技術(shù)。
在酒店學(xué)習(xí)后，只能在小酒店、小餐館工作，還不能當(dāng)一面，學(xué)不到運(yùn)營管理等方面的知識(shí)，更沒有正規(guī)的技能證書和學(xué)歷證書。
當(dāng)然，也并不是所有學(xué)校都是靠譜的，在選擇學(xué)校時(shí)，好先去學(xué)校實(shí)地考察一下，像我們學(xué)校這樣的，看一下辦學(xué)規(guī)模，軟硬件設(shè)備，師資力量，學(xué)生口碑，創(chuàng)就業(yè)支持等等這些
后，也祝您找到適合自己的學(xué)廚方式。


學(xué)廚師也不錯(cuò)，做一個(gè)地方特色小吃等，而且對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說，投資也不大，現(xiàn)在隨著人們生活品質(zhì)的提高，外出就餐的頻率也越來越多了，現(xiàn)在餐飲業(yè)的發(fā)展很是迅速，廚師這個(gè)行業(yè)現(xiàn)在的需求量是很大的。投入小，回報(bào)大。不論你出身在哪里，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業(yè)

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