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海南炸醬面培訓(xùn)
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更新時(shí)間：2025-02-13 信息編號(hào)：d61mgd9bjb151c

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雜醬面，主料包括：豬后臀尖肉50克，黃醬30克，雞蛋一個(gè)，面條150克，黃瓜50克，胡蘿卜30克。操作方法是：把豬肉切丁，黃醬用啤酒調(diào)稀；黃瓜切絲，胡蘿卜切片。
1、先把黃瓜切成絲裝在盤子中備用。
2、把蔥切成小段小段的放在盤子中備用。
3、把水燒開(kāi)。
4、在把面放下去煮。
5、4分鐘以后把面撈起來(lái)。
6、放在盤里，放在旁備用。
7、把雜醬面調(diào)料拌打開(kāi)，拿一小包打開(kāi)放在面里。
8、切好的黃瓜和蔥放入干準(zhǔn)備好的面中，可以擺成自己喜歡的樣子（完畢）。

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