火鍋底料做法火鍋底湯制作方法石老磨邯鄲火鍋培訓(xùn)
服務(wù)項(xiàng)目 |
火鍋培訓(xùn),火鍋,石老磨,小吃培訓(xùn) |
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所有小吃項(xiàng)目2000元學(xué)三項(xiàng)，3000元學(xué)六項(xiàng)！更多優(yōu)惠183^3207.3536（同）歡迎咨詢！關(guān)注快手900241968，每天10點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)直播！石老磨小吃培訓(xùn)：石家莊勝利北大街運(yùn)河橋客運(yùn)站廣場東側(cè)二樓，石老磨小吃培訓(xùn)基地。
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火鍋排骨 是火鍋為眾多火鍋中的家常品種，原料簡便，麻辣程度較低，故在調(diào)味中應(yīng)注意季節(jié)變化，可適當(dāng)掌握。 [石老磨，火鍋排骨培訓(xùn),邢臺(tái)火鍋排骨培訓(xùn),滄州火鍋排骨培訓(xùn),邯鄲火鍋排骨培訓(xùn)]
火鍋排骨 烹制法：熬．煮。將排骨洗凈斬成節(jié)，入開水中出水后撈出。鍋內(nèi)菜油燒到五成熟時(shí)，下剁細(xì)的郫縣豆瓣炒香再下姜末．排骨炒至變色，加牛油．冰糖．花椒．鹽．料酒，先加少許肉湯，待排骨煤至八成熟時(shí)，再摻入鮮湯燒開，打盡浮沫，倒入火鍋中，與其他原料．味碟入xi。本品既為家常品種，又可立成菜。也可根據(jù)食客需求隨配豬腰．豬肚．腦花．豬后腿肉和時(shí)鮮素菜等，豐儉隨意。 [石老磨，火鍋排骨培訓(xùn),邢臺(tái)火鍋排骨培訓(xùn),滄州火鍋排骨培訓(xùn),邯鄲火鍋排骨培訓(xùn)]
石老磨小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：1:燒烤技術(shù) 2：麻辣燙技術(shù) 3：油炸技術(shù) 4：鐵板燒技術(shù) 5：涼粉涼面 6：鹵菜系列 7：涼菜系列 8：長沙臭豆腐 9：醬香餅技術(shù) 10：重慶酸辣粉技術(shù) 11：砂鍋蓋碼飯系列培訓(xùn) 12：砂鍋類技術(shù)培訓(xùn) 13：湯粉系列 14：臭豆腐培訓(xùn) 15：特色火鍋 16：土豆粉技術(shù)培訓(xùn) 17：鐵板魷魚 18：粥類培訓(xùn) 19：燒餅類培訓(xùn) 20：鹵肉培訓(xùn) 21：粥類技術(shù)培訓(xùn)等。
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