服務項目 |
健康管理師公共營養(yǎng)師培訓 |
面向地區(qū) |
全國 |
公共營養(yǎng)師培訓主要課程：
基礎課程：無機化學、有機化學、生物化學、細胞生物學。
營養(yǎng)學基礎課程：基礎營養(yǎng)學。
營養(yǎng)學進階課程：臨床營養(yǎng)學、營養(yǎng)病理學、營養(yǎng)學、營養(yǎng)藥理學、腫瘤營養(yǎng)學、自由基毒理學、營養(yǎng)基因組學、營養(yǎng)蛋白質組學。
現代醫(yī)學課程：系統(tǒng)解剖學、局部解剖學、生理學、病理學、生理病理學、藥理學、內科學、學、臨床診斷學。
傳統(tǒng)醫(yī)學課程：中醫(yī)基礎理論、中藥學、中醫(yī)藥膳學、中醫(yī)食療學、中醫(yī)學。
食品衛(wèi)生學課程：食品化學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛(wèi)生學、食品安全學。
特殊技能課程：烹飪學。
其他課程：衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督
包括幼兒園、學校、社區(qū)、院、、私立、健身中心、營養(yǎng)超市、食品企業(yè)、健康產業(yè)、學生營養(yǎng)餐公司等。公共公共營養(yǎng)師是以市場為導向，應社會需求為目標，經多元化職業(yè)技能培訓，經考核合格而產生的職業(yè)者。隨著營養(yǎng)問題的社會化，營養(yǎng)快餐公司、公共公共營養(yǎng)師職業(yè)培訓機構、營養(yǎng)咨詢機構將會應運而生，家庭營養(yǎng)顧問、企業(yè)營養(yǎng)顧問將會是新興而時尚的一種職業(yè)。
公共營養(yǎng)師職業(yè)守則是對從事公共營養(yǎng)師職業(yè)的人員的職業(yè)品德、職業(yè)紀律、職業(yè)責任、職業(yè)義務、技術勝任能力以及與同行、社會關系等方面的要求，是每一個從事公共營養(yǎng)師職業(yè)的人員遵守和履行的。從業(yè)人員要做到：遵紀守法，誠實守信，團結協(xié)作；忠于職守，愛崗敬業(yè)，鉆研業(yè)務；認真負責，服務于民，平等待人；科學求實，精益求精，開拓創(chuàng)新。
