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晚餐好酉時(shí)吃

傳著“過(guò)午不食”的說(shuō)法，晚餐是少吃，還是不吃呢？其實(shí)，“過(guò)午不食”是佛陀為出家人制定的戒律，也叫做“不非時(shí)食”，即只能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)食，其他時(shí)間不可以進(jìn)食。佛教認(rèn)為，每天只用吃?xún)纱物垼@樣才有更多的時(shí)間進(jìn)行修行；另外，吃得少可以降低男女的愛(ài)欲之心?，F(xiàn)在一些減肥人群也主張過(guò)午不食，每天下午2點(diǎn)以后就不再吃東西了，希望通過(guò)節(jié)食達(dá)到控制體重的目的。


“過(guò)午不食”只適合特殊人群，例如上面提到的修行的僧人。因?yàn)槿绻绮秃蟛辉俪詵|西，那么到第二天早上6點(diǎn)，至少有16個(gè)小時(shí)沒(méi)有進(jìn)食。胃中食物消化吸收后，胃分泌的胃液會(huì)腐蝕胃黏膜，從而導(dǎo)致一些胃腸道疾病的發(fā)生。


那么晚餐到底什么時(shí)候吃，吃多少才合適呢？一般建議應(yīng)該每天吃晚餐，進(jìn)食時(shí)間宜在酉時(shí)（17點(diǎn)~19點(diǎn)），以18點(diǎn)~19點(diǎn)佳。因?yàn)橛蠒r(shí)是腎經(jīng)當(dāng)值之時(shí)，氣血流注腎經(jīng)，是人體貯藏精華、調(diào)養(yǎng)腎臟的佳時(shí)間。晚餐中的食物可以提供人體氣血精華，所以晚餐好安排在酉時(shí)。

“暮莫實(shí)”“胃不和則寐不安”，晚餐應(yīng)該少吃，且不能吃得太晚，以第二天早上沒(méi)有明顯的饑餓感為標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)槿嗽谒吆?，身體的代謝功能降低，胃腸蠕動(dòng)減弱，若晚餐吃得太多，不但會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，胃腸道因過(guò)度疲勞而生病，還會(huì)干擾大腦皮層的工作而妨礙睡眠。對(duì)于晚餐后還要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)的人，一定要吃好晚餐，補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)。

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