特丁基對(duì)苯二酚生產(chǎn)廠家 特丁基對(duì)苯二酚價(jià)格 食品級(jí)特丁基對(duì)苯二酚廠家 河北特丁基對(duì)苯二酚生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

英文名：tert-Butylhydroquinone

分子式(Formula)： C10H14O2分子量(Molecular Weight)：166.22

美國(guó)化學(xué)文摘服務(wù)社編號(hào)（CAS No.）：1948-33-0

密度：295；

熔點(diǎn)：125-130℃；

沸點(diǎn)：273℃；

閃點(diǎn)：171℃

介紹： TBHQ即特丁基對(duì)苯二酚，作為國(guó)際上公認(rèn)的食品抗氧化劑之一，已在幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)廣泛應(yīng)用于油脂和含油脂食品工業(yè)中，并且迅速取代了傳統(tǒng)的抗氧化劑。

性質(zhì)介紹

特丁基對(duì)苯二酚 英文名簡(jiǎn)稱TBHQ ，幾乎不溶于水（約為5‰），溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚及植物油、豬油等。沸點(diǎn)295℃，熔點(diǎn)126.5~128.5℃。

對(duì)大多數(shù)油脂均有防腐止敗作用，尤其是植物油。遇鐵、銅不變色，但如有堿存在可轉(zhuǎn)為粉紅色?？寡趸阅?，比BHT、BHA、PG（沒(méi)食子酸丙脂）和VE具有更強(qiáng)的抗氧化能力; 可有效抑制枯草芽孢桿菌，金黃色葡萄球菌，大腸桿菌，產(chǎn)氣短桿菌等細(xì)菌以及黑曲菌、雜色曲霉、黃曲霉等微生物生長(zhǎng)。

特點(diǎn)

◆本品抗氧化效果十分理想，比BHA、BHT、PG強(qiáng)5～7倍。適用于動(dòng)植物脂肪和富脂食品，特別適用于植物油中，是色拉油、調(diào)和油、高烹油的抗氧化劑?！裟苡行а泳徲椭趸?，提高食品的穩(wěn)定性，顯著地延長(zhǎng)油脂及富脂食品的貨架期。

◆耐高溫，可用于方便面、糕點(diǎn)及其它油炸食品，承受溫度可達(dá)230℃以上。

◆一劑多能，能有效抑制細(xì)菌及霉菌生長(zhǎng)。在添加應(yīng)用范圍內(nèi)，能抑制幾乎所有細(xì)菌和酵母菌生長(zhǎng)，對(duì)黃曲霉等危害人體健康的霉菌有很好的抑制作用。

性狀

特丁基對(duì)苯二酚系白色至淡灰色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有極輕微特殊氣味，溶于乙醇、乙酸乙酯、異丙醇、乙醚及油脂等，幾乎不溶于水(25℃，<1%；95℃，5%)，沸點(diǎn)300℃，熔點(diǎn)126.5~128.5℃