L-抗壞血酸棕櫚酸酯 178 元/公斤 5公斤/箱 含量99.3% CAS:137-66-6
作用：抗氧化劑，護色劑，營養(yǎng)添加劑
型號：食品級 包裝：5公斤/箱（內(nèi)襯聚乙烯袋）
【L-抗壞血酸棕櫚酸酯產(chǎn)品用途】
L-抗壞血酸棕櫚酸酯主要作為營養(yǎng)強化劑和抗氧化保鮮劑，廣泛用于食品飲料等領(lǐng)域。作為脂溶性抗氧化劑使用。適宜在動、植物油脂及多類食品中使用。如對穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果。食品添加劑。
【L-抗壞血酸棕櫚酸酯建議用量】???
允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 允許使用量（≤g/kg）
嬰兒食品罐頭 抗氧化，營養(yǎng)強化 0.2
即食谷物，包括碾軋燕麥（片） 抗氧化 0.2
嬰兒即飲制品 抗氧化 0.01
孕產(chǎn)婦（乳母）配方食品 抗氧化 0.2
嬰幼兒斷奶期食品 抗氧化 0.05（以脂肪中抗壞血酸計）
嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品 抗氧化 0.05（以脂肪中抗壞血酸計）
面包 抗氧化 0.2
方便米面制品 抗氧化 0.2
脂肪，油和乳化脂肪制品 抗氧化 0.2
乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品 抗氧化 0.05（以脂肪中抗壞血酸計）
人造奶油、氫化植物油 抗氧化 0.2
【產(chǎn)品使用范圍】?食品添加方面：抗氧化劑；護色劑，用于保護易氧化天然色素（如辣椒紅素，番茄紅素，胡蘿卜素，葉黃素等等）；作為?脂溶性抗氧化劑使用，適宜在動、植物油脂?及多類食品中使用，如對穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果；?乳類嬰兒制品，防止嬰兒乳品氧化耗??；油炸制品，防止脂質(zhì)酸敗，延長貨架期等（如方便面，薯片，煎魚，煎烤肉制品類等）。
日化用品方面：脂溶性祛斑美白。????藥物保健方面：防止氧化。
【產(chǎn)品分子式】C22H38O7 【產(chǎn)品分子量】414.54
【化學命名】6-棕櫚酰-L-抗壞血酸 【產(chǎn)品別名】維生素C 棕櫚酸酯
【產(chǎn)品性狀】L-抗壞血酸棕櫚酸酯為白色粉末。略有柑橘氣味。極易溶于水和植物油。易溶于乙醇（1g/4.5ml)。熔點107～117℃。
【產(chǎn)品特色】抗壞血酸棕櫚酸酯具有維生素C的全部SHENGLI活性，是一種的抗氧化劑和氧自由基清除劑，是我國可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑，用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）護色、強化維生素C等功效。
包裝規(guī)格：500克/袋、5千克/箱。
貯存條件：?于陰涼干燥處密封保存，禁止與有毒物品混放。 保?質(zhì)?期：24個月

查看全部介紹