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              來立紅的作用來立紅生產(chǎn)廠家

              更新時(shí)間:2020-05-07 信息編號(hào):213755342
              來立紅的作用來立紅生產(chǎn)廠家
              4201-24千克
              410≥ 25千克
              • 420.00 元

              • 果晨

              • 著色劑

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              來立紅的作用來立紅生產(chǎn)廠家

              產(chǎn)品別名
              來立紅
              面向地區(qū)
              全國
              品牌
              果晨
              主要用途
              著色劑
              外觀
              粉末
              型號(hào)
              食品級(jí)
              來源
              天然著色劑
              顏色
              紅色
              主要著色成分
              來立紅
              【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

              紅曲色素是深紫紅色液體或粉末或糊狀物,略帶異臭,不溶于水、甘油,易溶于中性及偏堿性水溶液。在pH4.0以下介質(zhì)中,溶解度降低,極易溶于乙醇、丙二醇、丙三醇及它們的水溶液。熔點(diǎn)160一192℃,水溶液大吸收波長為(490土2)nm,乙醇溶液大吸收波長為470nm,溶液為薄層時(shí)為鮮紅色,厚層時(shí)帶黑褐色并有熒光。對(duì)環(huán)境pH穩(wěn)定,幾乎不受金屬離子(Ca 2+、Mg 2+、Fe 2+、Cu 2+)和0.1%過氧化氫、維生素C、亞硫酸鈉等氧化劑、還原劑的影響。耐熱性及耐酸性強(qiáng),其醇溶液對(duì)紫外線相當(dāng)穩(wěn)定,但經(jīng)陽光直射可使其退色。對(duì)蛋白質(zhì)著色性能,一旦染著,即不掉色。





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