可得然膠的作用可得然膠價格
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更新時間：2020-04-02 信息編號：210973044

￥130	1-24千克
￥125	≥ 25千克

價格：
130.00 元
品牌：
果晨
規(guī)格：
25kg/包
關(guān)鍵詞：
可得然膠價格,可得然膠生產(chǎn)廠家,可得然膠用途,可得然膠的作用

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可得然膠的作用可得然膠價格

產(chǎn)品別名	可得然膠	面向地區(qū)	全國	品牌	果晨
規(guī)格	25kg/包	主要用途	增稠劑	包裝	25kg
有效物質(zhì)含量	99%	級別	食品級	香型	無
CAS	有	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)	國標(biāo)	主要有效成分	可得然膠

可得然膠（Curd lan），又稱熱凝膠，凝結(jié)多糖，

外觀：可得然膠為白色至近白色粉末，無嗅，具有良好的流動性，在干燥狀態(tài)下保持的穩(wěn)定性。

可得然膠作為食品添加劑，可用于生干面制品、生濕面制品、方面制品、豆腐類制品、熟肉制品、西式火腿、肉灌腸類食品中。

溶解性

可得然膠不溶于水，但能在冷水中很容易分散，經(jīng)高速攪拌處理后能形成更均勻的分散液、可得然膠能完全溶解于氫氧化鈉、磷酸三鈉、磷酸三鈣等pH12以上的堿性溶液中，不溶于酒精及其它幾乎所有的有機溶液。

凝膠性

功能特性

可得然膠作為凝膠劑、結(jié)構(gòu)改性劑、增稠劑、穩(wěn)定劑等用于果凍、面條、漢堡、火腿、可食纖維膜、油炸食品、冷凍食品、低卡食品(減肥食品)等的制作中。可得然膠作為一種食品添加劑，它可以改善產(chǎn)品的持水性、粘彈性、穩(wěn)定性，并有增稠作用?？傻萌荒z既可以粉末形式加入也可以懸浮液形式添加，濃度在0.4%-6.0%之間任意選擇。

應(yīng)用情況

可得然膠現(xiàn)已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)各個領(lǐng)域。如作為穩(wěn)定劑、凝固劑、增稠劑、持水劑、粘合劑、成膜劑等用于肉類食品、面類食品、水產(chǎn)食品、烘烤食品、冷凍食品、油炸食品、低熱能食品（減肥食品）等的制作中。

上一條食品售賣亭廠家辦事處歷下區(qū)工廠價格3M5611A-WP白色膠下一條

河南果晨生物科技有限公司 8年

主營：營養(yǎng)強化劑,酸度調(diào)節(jié)劑,甜味劑,防腐劑等
地址：河南鄭州市金水區(qū)宏達街88號

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