現(xiàn)貨羅望子膠食用增稠劑羅望子多糖膠歡迎咨詢訂購(gòu)
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更新時(shí)間：2019-08-26 信息編號(hào)：189733269

￥90	1-24千克
￥88	25-499千克
￥85	≥ 500千克

價(jià)格：
90.00 元
品牌：
潤(rùn)航
規(guī)格：
25kg/包
關(guān)鍵詞：
羅望子膠,增稠劑

朱秋芳

13838359037 0371-67912718

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現(xiàn)貨羅望子膠食用增稠劑羅望子多糖膠歡迎咨詢訂購(gòu)

產(chǎn)品別名	增稠劑,穩(wěn)定劑,膠凝劑,食品級(jí)羅望子膠	面向地區(qū)	全國(guó)	品牌	潤(rùn)航
規(guī)格	25kg/包	主要用途	羅望子膠	包裝	25kg
有效物質(zhì)含量	99%	級(jí)別	食品級(jí)	香型	其它
CAS	977027-77-8	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)	FCCIV	主要有效成分	羅望子膠

英文：Tamarind gum。粘度：300-500mpa.s 5%的水溶液25°C。凝膠強(qiáng)度：20-26.0 果凍下線度；26%膠，50%。別名：羅望子多糖膠
CAS:977027-77-8
概述：羅望子膠是豆科羅望子屬植物(Tamarindus indica L.) 果實(shí)中的果核胚乳部分。將羅望子果核去殼后, 再將胚乳部分加工成粉末即為羅望子膠粗制品, 未經(jīng)精制的羅望子膠粉呈灰白色, 帶有強(qiáng)烈的羅望子水果的氣味, 通常約含有15-22%的蛋白質(zhì), 0.7-8%粗纖維, 4-7%油脂, 2-3%灰分, 及 65-72%左右的多糖。其多糖主要由D-木糖、D- 半乳糖、D -葡萄糖,L- 阿拉伯糖構(gòu)成。ABC-20羅望子膠粉是脫去油脂的膠粉主要用做食用中的增稠劑及膠凝劑。

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