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              奶油味香精原料湖北廠家供應(yīng)

              更新時(shí)間:2018-08-10 信息編號(hào):176885532
              奶油味香精原料湖北廠家供應(yīng)
              1≥ 1袋
              • 1.00 元

              • 卡諾斯

              • 其它

              • 奶油味香精,食品添加劑,原料

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              詳情介紹

              奶油味香精原料湖北廠家供應(yīng)

              產(chǎn)品別名
              奶油味香精,奶油味香精原料
              面向地區(qū)
              品牌
              卡諾斯
              主要用途
              其它
              有效物質(zhì)含量
              99
              外觀
              白色粉末
              執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
              國(guó)標(biāo)
              包裝貯存
              袋裝
              名稱
              其它
              型號(hào)
              食品級(jí)
              奶油味香精
              產(chǎn)品介紹 奶油味香精原料
              奶油味香精的來源一般來說是比較安全的,它一般是天然的物質(zhì)。選取了脂肪酶對(duì)不同類型的奶油,奶酪和牛奶等進(jìn)行酶解。奶油香精也可以由多種化合物混合制成,配方也是變化多樣,通常是由多種酸、醇、酯、內(nèi)酯、醛類混合出來。奶味香精香氣濃郁,可用于食品中調(diào)配奶味。
              奶油味香精的來源一般來說是比較安全的,它一般是天然的物質(zhì)。選取了脂肪酶對(duì)不同類型的奶油,奶酪和牛奶等進(jìn)行酶解。在非水介質(zhì)下水解,得到了奶香濃郁,賦香效果明顯的奶味香精。水解時(shí)以乙醇或丙酮為溶劑,在pH7.0,50℃下水解4h,酶用量為1%~1.5%時(shí)得到的奶味香精香氣濃郁。經(jīng)過感官評(píng)定認(rèn)為此產(chǎn)品香氣自然,柔和,可作為調(diào)配奶味香精的香基。
              武漢卡諾斯科技有限公司 歡迎來電咨詢 可以提供技術(shù)
              產(chǎn)品應(yīng)用 食品添加劑 原料 武漢
              油質(zhì)香精適用于硬糖,餅干及其它烘焙食品等,一般用量為0.2%左右。但用丙二醇作溶劑的油質(zhì)香精也可用于汽水,飲料等,一般用量為0.05-0.1%。食用香精是參照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料,合成香料經(jīng)精心調(diào)配而成具有天然風(fēng)味的各種香型的香精,包括水果類水質(zhì)和油質(zhì),奶類,家禽類,肉類,蔬菜類,堅(jiān)果類,蜜餞類,乳化類以及酒類等各種香精,適用于飲料,餅干,糕點(diǎn),冷凍食品,糖果,調(diào)味料,乳制品,罐頭,酒等食品中。食用香精的劑型有液體,粉末,微膠囊,漿狀等。
              包裝:500克袋裝或者5千克桶裝

              武漢卡諾思科技有限公司 8年

              • 石油原料,化工制品,潤(rùn)滑油,醫(yī)藥試劑
              • 湖北省武漢市東西湖區(qū)臨空港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)

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