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產(chǎn)品名稱：麝香草酚 

CAS：89-83-8 

英文名稱:Thymol

分子量:150.22

EINECS號:201-944-8

Mol文件:89-83-8.mol

蒸氣壓:1mmHg(64°C)

FEMA:3066

閃點:216°F

儲存條件:StoreatRT

水溶解性:0.1g/100mL(20oC)

Merck:14,9399

BRN:1907135

CAS數(shù)據(jù)庫:89-83-8(CASDataBaseReference)

NIST化學(xué)物質(zhì)信息:Phenol,5-methyl-2-(1-methylethyl)-(89-83-8)

EPA化學(xué)物質(zhì)信息:Phenol,5-methyl-2-(1-methylethyl)-(89-83-8)

標準：EP  

天然/合成：天然 

級別：食品級 

含量：99% 

外觀：白結(jié)晶 

包裝：25公斤/塑料桶 可拆分 

成份：麝香草酚 99% 

理化屬性：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，具有百里香油的香氣。相對密度d15150.979，熔點48～51℃，沸點223℃，折射率nD20@1.523。溶于乙醇等有機溶劑，微溶于水和甘油。有強烈的腐蝕作用。與樟腦、薄荷腦等固體香料一起放置會慢慢變成液體 

類別：天然食品 

行業(yè)：香料 

領(lǐng)域：食品香料 

下延產(chǎn)品：食品香料 

運用：是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定允許使用的食品香料，主要用于配制止咳糖漿、椒樣薄荷口香糖和辛香料等香精 

用法用量： 在口香糖中使用量為100mg/kg；冷飲中44mg/kg;軟飲料中2.5～1lmg/kg；糖果中9.4mg/kg；烘烤食品中5.0～6.5mg/kg。 

用作分析試劑及防腐劑。

用于制香料、藥物和指示劑等，也常用于皮膚霉菌病和癬癥的治療。

GB2760—1996規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用以配制止咳糖、膠姆糖、椒樣薄荷、柑橘、蘑菇和香辛料等型香精。

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